Συνταγές με μυζήθρα χυλοπίτες

ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ - "ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 87" 12/03/2013
ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ
ΜΙΛΦΕΙΓ... ...

Συνταγή για Κέικ με πικραμύγδαλο & Αρνάκι φούρνου κοκκινιστό με χυλοπίτες από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

Το μεγαλείο της απλότητας. Ότι πιο εύκολο, αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμο και με γεύση από χωριό. Με θύμισες από γιαγιά, να ανακατεύει τη σάλτσα σε πυρωστιά στο τζάκι, και τη γεύση του καπνού στα τουτουμάκια, να τρελαίνει κυριολεκτικά τον ουρανίσκο!... ...

Κουνέλι μαγειρεμένο μέσα σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας και κόκκινου κρασιού με αποξηραμένα δαμάσκηνα και φρέσκα μυρωδικά, σερβιρισμένο με χυλοπίτες.Είχε μεστή και μελωμένη γεύση, με τη γλύκα των δαμάσκηνων και της κανέλας και την φρεσκάδα και γήινη ποιότητα του φασκόμηλου, της δάφνης και του δενδρολίβανου. ...

Χυλοπίτες σούπα κοκκινιστές, τσιγαριστές με κρεμμύδι, σκόρδο και κανέλα, ορφανές, δηλ. χωρίς κρέας πασπαλισμένες με τριμμένη ξερή μυτζήθρα. Ένα γρήγορο φαγητό για τον ξωμάχο στην ύπαιθρο αλλά και για την εργαζομένη της πόλεως που τρέχει και δεν προλαβαίνει. ...

700 γρ. χταπόδι μικρό ολόκληρο Kallimanis 300 γρ. χυλοπίτες 2 φύλλα δάφνης 300 γρ. ζωμός λαχανικών 1 ξερό κρεμμύδι 5 κουταλιές σούπας μαύρες ελιές κομμένες σε ροδέλες 1 κουταλιά σούπας δυόσμος φρέσκος 400 γρ. ...

Συνταγή για «Σπανακοκέικ» και «Ουρά κοκκινιστή και μακαρόνια με μυζήθρα» από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

υλικά υλικά για 2-3 άτομα 250 γρ. τουτουμάκια (χυλοπίτες τετράγωνες) 2 χωριάτικα λουκάνικα, μοσχαρίσια... ...

Υλικά συνταγής κουνέλι: 1 περίπου 1,5- 2 κιλά, κομμένο σε μερίδες κρεμμυδάκια για στιφάδο: 1 κιλό καθαρισμένα, ολόκληρα ζωμός κότας ή κρέατος: 1,5 λίτρο ελαιόλαδο: 50ml φύλλα δάφνης: 2-3 πιπέρι μαύρο: 10 κόκκοι σάλτσα ντομάτας: 500ml έτοιμη ή σπιτική θυμάρι: 1/2 ματσάκι χυλοπίτες: 500 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα) : 1 κόκορας 1600 γρμ. περίπου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί 6 κ.σ. ...