Κορμός με ψημένο Ινδοκάρυδο και Κάσιους (Μωσαϊκό)

eri-captaincook
Καλοκαίρι.  Τρέχουμε, πλατσουρίζουμε, παίζουμε, βολτάρουμε, ζεσταινόμαστε.  Γυρίζουμε στο σπίτι, ανοίγουμε την κατάψυξη και βγάζουμε τον κορμό και το παγωτό. Παράδεισος. Μα πείτε μου υπάρχει πιο εύκολο και πιο απολαυστικό γλυκό για το καλοκαίρι?  Κορμό έφτιαχνε (κ φτιάχνει) η μητέρα μου αλλά όχι η γιαγιά μου. ...