Μωσαϊκό με κουραμπιέδες Παρλιάρου

sintagespareas
Έψαχνα να βρώ ένα τρόπο για να αξιοποιήσω τα 600γρ πρίπου κουραμπιέδες, που έμειναν από τις γιορτές. Βρήκα την συνταγή του Παρλιάρου, και ήτανε αρκετά καλή! Μέσα η συνταγή περιέχει αυγά αλλά παστεριώνονται στο μπεν μαρί, οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα! Και εγώ, δεν χρησιμοποιώ ποτέ αυγά ωμά! ...