Συνταγές για ξινόχοντρο

Βρέθηκαν 32 συνταγές

Χοχλιοί με ξινόχοντρο

tlife
Αν κάποιος ξέρει πως να τα μαγειρεύει, αυτή είναι σίγουρα η Κρήτη. Πεντανόστιμα σαλιγκάρια με συνοδεία από τον ιδιαίτερο ξινό τραχανά του νησιού. Απλά επισκέψου ένα κατάστημα με προϊόντα από την Κρήτη και καθάρισες Συστατικά 1 κιλό σαλιγκάρια 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 κιλό ξινόχοντρο (ξινός τραχανάς) 2 σκελίδες σκόρδο Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες Αλάτι, πιπέρι ...... ...

Ξινόχοντρος & γαλόχοντρος, κρητικός τραχανάς

tastefull
Η μαμά μου έφερνε ξινόχοντρο, από τα καλοκαίρια στην Κρήτη και αυτός ήταν η αγαπημένη, κόκκινη, σούπα τραχανά του χειμώνα για μένα. Συνήθως, αγόραζα την προμήθεια για το δικό μου σπιτικό, από τα Ανώγεια και ήταν ξινόχοντρος ξεραμένος σε χεριές, που τον ροκανίζουν έτσι, σαν ενεργειακό σνακ, οι Ανωγειανοί τον χειμώνα.... ...

Σούπα με ξινόχοντρο

cretangastronomy
Βάζουμε τα 4 (ή 5) πρώτα υλικά να βράσουν και ρίχνουμε τον ξινόχοντρο. Αφήνουμε να σιγοβράζει.Σε άλλους αρέσει αραιή και ζουμάτη, και σε άλλους πηχτή ,λίγο αραιότερη από πιλάφι.Βράζουμε ...

Σούπα ξυνόχοντρου

cooktherapy
Χορταστική σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα ...

Πώς φτιάχνουμε ξινόχοντρο

cretangastronomy
Μέσα στο κρητικό εδεσματολόγιο σπουδαία θέση τόσο από νοστιμιά όσο και από διατροφική αξία έχει ο ξινόχοντρος. Είναι ένα παρασκεύασμα που συνδυάζει με μεγάλη επιτυχία την πρωτεΐνη από το γάλα και τους μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες από το αλεσμένο στάρι που περιέχει. ...
home_goodfood_blog1

ΞΥΝΟΧΟΝΤΡΟΣ ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΙΝΤΑΝΟΥ

ucook
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ - "ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 59" 31/01/2013, ΞΥΝΟΧΟΝΤΡΟΣ ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΙΝΤΑΝΟΥ, ΨΗΤΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ...

Ξυνόχοντρος

sintagespareas
Παραδοσιακός κρητικός ξυνόχοντρος!!! ...

Ξινόχοντρος Τραχανάς Σούπα

syntagesmefantasia
Νόστιμη και θρεπτική σούπα με ξινόχοντρο τραχανά, γάλα και τυρί! // // 2 κούπες ξινόχοντρο τραχανά 1 λίτρο νερό 2/3 της κούπας γάλα 1/2 κ.γ. ...

Μελιτζάνες με ξυνόχοντρο

bettyscuisine
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μέτρια κομμάτια. Ρίχνουμε τις ντομάτες, αλατοπίπερο και μισό φλυτζάνι νερό και αφήνουμε να βράσουν για 10'-15' περίπου σε μέτρια φωτιά. Σιγοβράζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για 35'-40' κουνώντας την κατσαρόλα συχνά γιατί ο τραχανάς ‘πιάνει’ εύκολα και τσουκνώνει. ...

ΞΙΝΟΧΟΝΤΡΟΣ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ & ΔΥΟΣΜΟ

chefonair
Από τον Chef Δημήτρη Μαυράκη ,100 γρ. ξινόχοντρο 50 γρ. ντομάτες  ½ μελιτζάνα  1 κρεμμύδι 2 σκελ. σκόρδο 10 φύλλα δυόσμου Αλάτι – πιπέρι  Ελαιόλαδο Άλτις... ...

« 1 2 3 4 »
Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!