Συνταγές για ογκρατέν μελιτζάνες ογκρατέν

...

Υλικά Μελιτζάνες 2 τεμ τριμμένες Καρότα 2 τεμ τριμμένα Πιπεριά Φλωρίνης 1 τεμ ψιλοκομμένη Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Αρακάς 100 γρ Αυγά 2 τεμ Μαργαρίνη 3 κουταλιές σούπας Γάλα 150 ml Μαϊντανός 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 100 - 150 γρ Φέτα 200 γρ Κασέρι 200 γρ Αλάτι - πιπέρι ...

Μια αλλιώτικη συνταγή για μελιτζάνες! ...

...

Υλικά6 μελιτζάνες φλάσκες κοµµένες σε φέτες1 κιλό ντομάτες ψιλοκοµµένες1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο2 σκελίδες σκόρδο1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο250 γραµµ. ανθότυρο θρυµµατισµένο250 γραµµ. φέτα θρυµµατισµένη1 κ.σ. βασιλικό ψιλοκοµµένο1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκοµµένο250 γραµµ. ...

Μέλι, τζάνεμ’ οι ογκρατέν! ...

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα νόστιμο φαγάκι που σίγουρα θα αρέσει σε όλη την οικογένεια. Το ογκρατέν αυτή τη φορά έχει ως βασικό του συστατικό τις μελιτζάνες και είναι ένα πιάτο που σας συστήνουμε ανεπιφύλακτα. ...

Υλικά1 Κιλό μελιτζάνες αργείτικες5 ντομάτες ξεφλουδισμένες1 κρεμμύδι1φλιτζανι λάδι1 πράσινη πιπεριά1 φύλλο δάφνης1/2 κουταλάκι ρίγανη1/2 φλιτζάνι γάλα5 αυγά300 γρ κεφαλοτύρι250 γρ γκούντα250 γρ ρεγκάτο τυρί ...

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μαγειρεύει μελιτζάνες ογκρατέν με κιμά! Μελιτζάνες με κιμά ογκρατέν Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο που θυμίζει μουσακά! ...