Μια πολύ ωραία και νόστιμη συνταγή με αγκινάρες γεμιστές με κιμά, καλυμμένες από μία κρέμα γιαουρτιού και όχι μπεσαμέλ! Μπορούν …
Αγκινάρες με Κιμά και Γιαούρτι – Artichokes with Minced Meat and Greek Yogurt
helengrblog.blogspot.com
Μια πολύ ωραία και νόστιμη συνταγή με αγκινάρες γεμιστές με κιμά, καλυμμένες από μία κρέμα γιαουρτιού και όχι μπεσαμέλ! Μπορούν …
,6 αβγά βραστά 500 γρ. κιμά 3 κ.σ φύλλα μαϊντανού 3 φύλλα μέντας ½ κ.γ. δενδρολίβανο ½ κ.γ. ρίγανη 1 …
Χρειαζόμαστε 10 πιπεριές για γέμισμα,500γ κιμάς,ρύζι,πάπρικα σκόνη γλυκιά,ένα κρεμμύδι,αλἀτι,πιπἐρι,σάλτσα ντομάτας,2 κ.σ. αλεύρι.Τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι,προσθέτουμε τη πάπρικα….
“Νόστιμη δολιοφθορά της τέχνης!” παραφράζω τον Νταλίζ (Dalize) ικανοποιημένη κοιτάζοντας το τελειωμένο πιάτο. Αν ο Ρενέ (*1) ήταν στην κουζίνα μου, θα …