Συνταγές για οσομπούκο (ossobuco) κρασί

Βρέθηκαν 2 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: οσομπούκο, λεμόνι, λευκό κρασί, μπαχάρι, κρεμμύδια, δεντρολίβανο, ελαιόλαδο, δαφνόφυλλα


Οσομπούκο με Κρασί και Λεμόνι

dailycious
Το οσομπούκο ή ossobuco στα ιταλικά (από το osso=κόκκαλο και buco=τρύπα) που στα ελληνικά δεν είναι άλλο από το μοσχαρίσιο κότσι είναι ένα πολύ εύγεστο κομμάτι κρέατος (το μεδούλι στο κόκαλο προσφέρει πάντα έξτρα νοστιμιά) που συνάμα είναι και οικονομικό (παράμετρος που δεν μπορεί να αγνοηθεί). ...

Οσομπούκο με κρασί και λεμόνι

sintagespareas
Το οσομπούκο που δεν είναι άλλο από το μοσχαρίσιο κότσι (ένα πολύ εύγεστο και οικονομικό κομμάτι κρέατος με μεδούλι στο κόκαλο που προσφέρει έξτρα νοστιμιά) αποτελεί μιλανέζικη συνταγή σιγοψήνεται σε σάλτσα με κρασί, λεμόνι, δαφνόφυλλα και μπαχάρια και γίνεται λουκούμι! ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!