Συνταγές για πάστα φλώρα μαρμελάδα με για/λικέρ αμαρέτο (amaretto) και βούτυρο

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την τέλεια πάστα φλώρα...Μοιράζομαι μαζί σας τη δική μου συνταγή, παρμένη από μία πολύ αγαπημένη φίλη της μητέρας μου, την κυρία Σοφία, νοικοκυρά με τα όλα της. ...