Συνταγές για πένες νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές)

Υλικά 2 φλιτζ. μανιτάρια σε λεπτές φέτες 1/4 φλιτζ. μαϊντανό χοντροκομμένος 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού ρίγανη 1/2 φλιτζ. λευκό κρασί 250 γρ. μακαρόνια πένες 2 φλιτζ. ...

1 συσκευασία Penne Rigate 300 γρ. ...

...Εξακολουθούμε λοιπόν να θέλουμε να μην περνάμε πολλές ώρες στην κουζίνα. Γι΄ αυτό το λόγο και λόγω έλλειψης χρόνου, πρόσφατα έφτιαξα ζυμαρικά και χρησιμοποίησα τον πελτέ ντομάτας που έφτιαξα (και που τελικά είναι υπέροχος). ...

Από τα πολύ-πολύ αγαπημένα φαγητά, ανεξαρτήτως εποχής! Υλικά για 4 μερίδες: 500 γρ πένες 500 γρ μανιτάρια πλευρώτους 25 γρ μανιτάρια πορτσίνι (αποξηραμένα) 5-6 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 κρασοπότηρο κονιάκ Μπόλικο φρέσκο θυμάρι Αλατοπίπερο... ...

Ένας πρωτότυπος τρόπος να συνδυάσουμε ζυμαρικά, λαχανικά και ταχίνι, προσφέροντας ταυτόχρονα στον οργανισμό μας επιπλέον πηγές ενέργειας! ...

Υλικά : 500 γρ. πέννες 500 γρ. ντοματοχυμό 200 γρ. τόνο κονσέρβας 1 κρεμμύδι αλάτι  πιπέρι 1 κ.σ. κόλιανδρο τριμμένο ελαιόλαδο μαιντανό ... ...

Είναι η σάλτσα που κάνει τη νοστιμιά... Γιατί τι θα ήταν το μακαρόνι χωρίς αυτή.... Κάποιος,όταν αναφέρθηκα στη συνταγή,μου είπε, "και γιατί να βάλω ταραμά και να μην τη φάω σκέτη με ντοματούλα τη σάλτσα"...ναι, ...

Υλικά συνταγής για τα ζυμαρικά 500γρ. πένες (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. ...

Η περίοδος της νηστείας φτάνει σιγά σιγά στο τέλος της. Η παρακάτω συνταγή είναι εύκολη, γρήγορη και τα παιδιά θα τη λατρέψουν!... ...

Μελιτζάνες μέρος 2ο....... Κλασική, αγαπημένη ιταλική συνταγή, απο τη Σικελία. Τόσο κοντά όμως στις γεύσεις μας, που τρώγεται ευχάριστα. Είναι μια σαλάτα ουσιαστικά, που όμως τρώγεται με πολλούς τρόπους: σαν ορεκτικό, σαν συνοδευτικό σε ψητά, ή σαν κύριο πιάτο. ...