Συνταγές για πένες βότκα

Η συνταγή αυτή είναι πια παραδοσιακή. Όποτε την πετυχαίνεις στον κατάλογο κάποιου ιταλικού εστιατορίου δεν χάνεις ευκαιρία να την παραγγείλεις. Δοκίμασε να την ετοιμάσεις μόνη σου στο σπίτι με αυτή εδώ την απλή συνταγή. ...

Αυτές τις πένες τις τρώγαμε τον πολύ παλιό καιρό με καλούς φίλους και συμμαθητές, μ’ άλλα λόγια τον καιρό που μόλις αρχίζαμε και μαγειρεύαμε … Η συνταγή «πιασάρικη», εύκολη, ελαφριά και της ώρας, ήταν κι είναι ότι πρέπει για βραδινές μαζώξεις με καλή παρέα, ευχάριστη μουσική κι ένα (άντε δύο) μπουκάλια κρασί. ...

Μια καταπληκτική μακαρονάδα, από αυτές που είναι άγνωστες στην Ελλάδα... Κρίμα, γιατί σίγουρα θα ικανοποιούσε όσους πιστεύουν ότι οι Ιταλοί βάζουν κρέμα γάλακτος παντού, από την καρμπονάρα μέχρι την αματριτσάνα ... ...

Τώρα τα ζυμαρικά με κρέμα γάκατος και τυρί δεν είναι πια απαγορευμένη επιθυμία! Ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο με λίγες θερμίδες κατευθείαν στο τραπέζι σου. Θερμίδες: 300... ...

“Μεθυσμένες” πέννες με ντομάτα και βασιλικό ...

Όταν μαγειρεύω θαλασσινά αισθάνομαι μια περίεργη ευεξία και μια χαρά που απορρέει βεβαίως απ´ την τρελή αγάπη που έχω σ´ αυτά τα εδέσματα!!! Ειδικά για τα μύδια τρελλαίνομαι! Θεωρώ λοιπόν ότι έπειτα από πολλές συνταγές που έχω φτιάξει (δικής μου πάντα προέλευσης) έχω καταλήξει σ´ αυτήν που θα περιγράψω στη συνέχεια!!! ´Οσοι λοιπόν αγαπάτε τα θαλασσινά όπως εγώ, πιστεύω ακράδαντα ότι θα την λατρέψετε!!!! 500 γρ. ...

Υλικά συνταγής 1 πακέτο πέννες 150γρ. καπνιστός σολομός 3 κολοκυθάκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 200γρ. κρέμα γάλακτος 3 κ.σ. ψιλοκομμένος άνηθος 1 κ.σ. ...

Μια συνταγή πολύ απλή που όμως παραπέμπει σε γκουρμέ πιάτο. ...

Τη συνταγή αυτή την πήρα αυτούσια από ένα ιταλικό εστιατόριο πριν μερικά χρόνια και από τότε δεν την αλλάζω με τίποτα. Την κάνω κάθε φορά κατά γράμμα από την αρχή μέχρι το τέλος χωρίς να παραλείψω τίποτα (ούτε τον παπαρονόσπορο) και κάθε φορά εντυπωσιάζει! Ελπίζω να την λατρέψετε όσο εγώ!
...

 Τέλειο πιάτο για όσους αγαπάνε το σολομό. Το ίδιο φαγητό μπορεί να γίνει και νηστίσιμο για τη νηστεία των Χριστουγέννων με αντικατάσταση της κρέμας γάλακτος από νηστίσιμο φυτικό γάλα.Υλικά: 500 ...