Συνταγές για πίτσες μανιτάρια με σκόρδο χωρίς μπέϊκον

Υλικά για μια μεσαία πίτσα Για τη ζύμη 250γρ αλεύρι μαλακό 5γρ ξερή μαγιά 1 κουτ. γλυκού αλάτι 50ml ελαιόλαδο 100ml χλιαρό νερό Για τη γέμιση 200γρ μπρόκολο 100γρ άγρια μανιτάρια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. ...

Υλικά: Για τη ζύμη: 3 αυγά 3/4 του κιλού χλιαρό γάλα πλήρες 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο (και χλιαρό) 1 πρέζα ζάχαρη 1 1/2 φακελλάκι ξερή μαγιά 1 πρέζα αλάτι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο σηκώσει Για τη σάλτσα: 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 2 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες... ...