Συνταγές για πανακότα μέλι

Πριν λίγες μέρες έφτιαξα μια light πανακότα για τη στήλη στο mamapeinao.gr και την μοιράζομαι κι εδώ! Ήθελα να αποφύγω τη χρήση ζάχαρης, οπότε αν τη δοκιμάσετε, σας παρακαλώ μην πείτε ότι είναι άγλυκη...προφανώς ...

Όπως σας υποσχέθηκα στο προηγούμενο post σήμερα θα σας κεράσω γλυκάκι.Γλυκάκι εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ αλλά και με πολύ πλούσια γεύση.... ...

Δροσερή πανακότα με lime και μέλι! Εσύ θα πεις όχι σε αυτή τη συνταγή; θερμίδες: 251... ...

Υλικά - 400 γρ. γάλα με 1,5% λιπαρά - 200 γρ. κρέμα γάλακτος light - 2 κ.γ. μέλι - 6 μικρά φύλλα ζελατίνης - 2 βανίλιες - Μέλι για το σερβίρισμα ...