Δίχρωμη πανακότα σε σούπα φράουλας

sundayspoon
Δίχρωμη πανακότα σε σούπα φράουλας Υλικά (για 4-6 φορμάκια) Για την πανακότα: 400ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 120ml γάλα πλήρες 3 κουτ. σούπας μέλι σποράκια από 1 λοβό βανίλιας 1 πρέζα τζίντζερ 4 φύλλα ζελατίνης (2γρ./φύλλο) ...