Συνταγές για παξιμάδια Κρητικές

Είναι μυρωδάτα, είναι νηστίσιμα είναι υγιεινά και πάνω από όλα είναι εύκολα.Υλικά 500 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 230 ml αγνό παρθένο ελαιόλαδο 115 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι 20 ml κρητική ρακή 150 gr ζάχαρη 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας μέλι... ...

Υλικα 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ηλιέλαιο 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι ρακι 1 ποτήρι χυμο πορτ/λιου ή πορτ/δα χυμο 1 κουταλάκι σοδα 1/2 κουταλάκι γαρίφαλο 1/2 κουταλάκι κανέλα 1 κιλό φαριναπ 3/4 κιλού αλευρι... ...

Ήρθε στην άλλη άκρη του νομού, τέρμα Λιβυκό όπως λέω στους πανωμερίτες το γεωγραφικό προσδιορισμό του καλοκαιρινού μου σπιτιού. Τόση ήταν η επιθυμία της να γνωριστούμε! Και έφερε μαζί με τη συνταγή της με πλήρεις και αναλυτικές οδηγίες, και ένα ικανό δείγμα από κουλουροπούλες ή κουλουροπούλια για να τις δοκιμάσουμε. ...

Η συνταγή είναι απο τον σεφ Βησσαρίωνα Παρθένη και είναι πραγματικά φανταστική.Υλικά 12 Τοματίνια κομμένα στα 2 6 Παξιμάδια σπασμένα 50 γρ. Ελιές ροδέλα 1 φρ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γρ. ...

Σήμερα το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία σας ταξιδεύει νοερά στη λεβεντομάνα, Κρήτη!Δεν ξέρω κανέναν που να μην έχει πάει στην Κρήτη και να μην έφυγε τουλάχιστον ενθουσιασμένος. ...

07/12/2012 Μαγειρεύω Οικονομικά - "Επεισόδιο 20" 07/12/2012 17:00 Κατάλληλο για όλους "Μαγειρεύω οικονομικά" ... ένα γαστρονομικό ταξίδι με οδηγό την ποιότητα των προϊόντων της ελληνικής φύσης και ένα εισιτήριο μόλις 50 ευρώ, με τον σεφ Βησσαρίωνα Παρθένη! ... ...

Υλικά: παξιμάδι ελαιόλαδο πουρέ ελιάς τριμμένη τομάτα φέτα κρεμμύδι... ...

Ο πολυαγαπημένος μου ντάκος, τώρα που ζεσταίνει ο καιρός και τον τρώμε όλο και πιο συχνά, είναι το απόλυτο καλοκαιρινό γεύμα! Γρήγορο κι εύκολο με υλικά εποχής όπως οι γλυκές και ζουμερές καλοκαιρινές ντομάτες, η φέτα αλλά και το αναντικατάστατο παξιμάδι ή το κριθαροκούλουρο που (λογικά) βρίσκονται ανά πάσα στιγμή σε κάθε κουζίνα ...

Ένα πλήρες πιάτο , νόστιμο και ιδιαίτερα νόστιμο ! Υλικά: 5-6 παξιμάδια κριθαρένια  1-2 ντομάτες τυρί φέτα ( ή μυζήθρα ) ελαιόλαδο ελιές αλατοπίπερο ...

Υλικά Παξιμάδι για ντάκος (Κρήτης) 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια Φέτα τριμμένη Ρίγανη Κάπαρημισή σκελίδα σκόρδο στην πρέσα Λάδι Αλάτι... ...