Συνταγές για παπαρδέλες κιμά χωρίς πανσέτα

ΥΛΙΚΑ: 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλερι 1 ξερό κρεμμύδι 300 γρμ. κιμάς χοντροκομμένος 250 γρμ. ...

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα): 800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 πακέτα παπαρδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτήρι πολτός ντομάτας 1 κ.γ. ντοματοπελτέ 1 ξυλάκι κανέλα 2 - 3 κόκκοι μπαχάρι 1 δαφνόφυλλο 1/2 φλ. ...

ΥΛΙΚΑ: 600 γρ.  κιμά κοτόπουλο 150 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 φύλλο δάφνης 2 κλωνάρια σέλλερι ψιλοκομμένα 2 μικρά καρότα ψιλοκομμένα 100 ml κρασί κόκκινο 200 ml ζωμό κότας 800 γρ. ...

Συνταγή για Μπιφτεκάκια αϊβαλιώτικα με παπαρδέλες από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA... ...