Παραδοσιακή συνταγή για Γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης
Εδώ στη Μυτιλήνη, συνηθίζουμε να φτιάχνουμε παραδοσιακά φαγητά και όχι μόνο. Ένα λοιπόν παραδοσιακό συνοδευτικό μεζεδάκι που θα βρεις σε …
Εδώ στη Μυτιλήνη, συνηθίζουμε να φτιάχνουμε παραδοσιακά φαγητά και όχι μόνο. Ένα λοιπόν παραδοσιακό συνοδευτικό μεζεδάκι που θα βρεις σε …
Το τσιγαρέλι είναι μια παραδοσιακή συνταγή από την Κέρκυρα που τη φτιάχνουν κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και όχι μόνο. …
Αφράτες μπουκίτσες από μαλακό ζυμαράκι γεμιστές !!! Αποκλείεται να αντισταθείτε και να φάτε μόνο ένα…………
Τα αλμυρά, λευκά, χανιώτικα καλιτσουνάκια με τα «αυτάκια» ! Μπορεί το Πάσχα να πέρασε, αλλά αυτή την εποχή συνεχίζουμε …
Υλικά για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 σφηνάκι τσικουδιά ½ κουταλάκι αλάτι …
Υλικά 2-3 χοντροκομμένα κρεμμύδια 1 κιλό ντοματάκια ψιλοκομμένα φρέσκο δυόσμο 1 ποτήρι μπύρα 5-6 κουταλιές αλεύρι λίγο αλάτι
Γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης, ένα παραδοσιακό μεζεδάκι του αγαπημένου νησιού που συνδυάζει ευκολία παρασκευής και αναπάντεχη νοστιμιά παρά τα ταπεινά του υλικά. …
Υλικά 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ 3 καρότα τριμμένα στο χοντρό …
Παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα και μυρωδικά. Ένας εκρηκτικός συνδυασμός μυρωδικών με πλούσια γεύση. Είναι ο μεζές που θα λατρέψεις …
Μέσα σε μπουκάλια ή γυάλες!Είναι ο τέταρτος τρόπος που παραθέτουμε για σπιτικές ελιές και αποτελεί τη συνέχεια του συγκεκριμένου άρθρου εδώ , …
Στη συνταγή αυτή το συστατικό που καθορίζει τη γεύση είναι ο φρέσκος δυόσμος. Είναι το αρωματικό που κάνει όλη τη …
Το φρυγαδέλι είναι ένας από τους πιο νόστιμους μεζέδες, που φτιάχνεται στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας, ειδικά το Πάσχα. Γίνεται …
Μια εύκολη καλοκαιρινή συνταγή αυθεντική απο τα Χανιά με αγάπη. Χανιώτικο παραδοσιακό μπουρέκι με φύλλο με αγάπη απο τα όμορφα …
Τα μπουρεκάκια είναι συνταγή Σαλονικιώτικη. Είναι στην ουσία τυροπιτάκια με ζύμη μαγιάς. Είναι αφράτα και τρώγονται ευχάριστα και την επόμενη …
Υλικά συνταγής 4 κρεμμύδια 2 ώριμες ντομάτες 10 φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένο ή 1 κ.γ. αποξηραμένο 5-6 κ.σ. αλεύρι αλάτι πιπέρι …
ΥΛΙΚΑ 250 γραμ. ρεβύθια 2 πράσα ψιλοκομένα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομένα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομένο 10 …
Η αυθεντική συνταγή για τον παραδοσιακό κρητικό ντάκο. Υλικά 4 κουκουβάγιες (κριθαροκουλούρες), ολόκληρες, ή 4 ντάκοι (παραλληλόγραμμα παξιμάδια), σπασμένοι σε μεγάλα …
Οι παραδοσιακοί ρεβυθοκεφτέδες, ένα από τα πιο αγαπημένα και κλασικά ορεκτικά της Σίφνου! Απολαυστικοί, τραγανοί και πεντανόστιμοι.. έτσι όπως μου …
Μερίδες: 8 Xρόνος: 60′ λεπτά Bαθμός δυσκολίας:Πολύ εύκολη 7 ντομάτες ξεφλουδισμένες 2 κρεμμύδια τριμμένα 200 γραμ.τυρί φέτα 1 κλωνάρι δυόσμο…