Συνταγές για παστιτσάδα Κερκυραϊκές κόκορα

Βρέθηκαν 5 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: κόκκινο κρασί, κρεμμύδια, κόκορας, ελαιόλαδο, κεφαλοτύρι, ζάχαρη, κανέλα, δαφνόφυλλα, ντομάτα, ντοματοπελτές, βούτυρο, μακαρόνια για παστίτσιο...


Κερκυραϊκή παστιτσάδα με κόκορα - Χωριάτικο ψωμί

antenna
1 κόκορας 2 κιλά, κομμένος σε μερίδες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο Κερκύρας 3 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πρέζα κανέλα τριμμένη 1 πρέζα γαρύφαλλο τριμμένο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο 1 πρέζα μπαχάρι 2 κ.σ. ...

Κόκορας παστιτσάδα (Κέρκυρα)

eliasmamalakis
...

Κερκυραϊκή παστιτσάδα

toarkoudi
Κάντο, όπως στα καντούνια! ...

Κερκυραϊκή Παστιτσάδα με Κόκορα

funkycook
New Year’s resolutions, μια ακόμη χρονιά μαγειρέματα και έμπνευση επάνω από τις κατσαρόλες, νέες αποφάσεις αλλά και επιμονή για να συνεχίσουν να εξελίσσονται οι κλασικές. ...

Παστιτσάδα Κερκυραϊκή με Σπετσερικό

e-mammm
Φέτος το καλοκαίρι έκανα ένα πέρασμα από την Κέρκυρα. Μια από τις πρώτες μου επισκέψεις στο νησί ήταν στο φαρμακείο της Καρμέλας, στο κέντρο της πόλης. Αυτό το φαρμακείο κρατάει εδώ και έναν αιώνα το επτασφράγιστο μυστικό της παστιτσάδας: το μείγμα μπαχαρικών Σπετσερικό*. ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!