Πατάτες με ρίζες λαχανικών στο φούρνο

toarkoudi
Τα λαχανικά σε άλλο επίπεδο! Υλικά ½ κιλό σελινόριζες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια  225 γρ μοβ καρότα, αποφλοιωμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια  225 γρ παστινάκια, αποφλοιωμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια  225 γρ γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια  225 γρ πορτοκαλί παντζάρια, με τη φλούδα... ...