Πουτίγκα με κρέμα και σοκολάτα Παρλιάρου

steliosparliaros
Υλικά Βάση 300 γρ. κουβερτούρα 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη 160 γρ. βούτυρο αγελάδας 4 αυγά 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ξύσμα από 1 λεμόνι ξύσμα από 1 πορτοκάλι Γέμιση 600 γρ. ...