Συνταγές για προζύμι μυρωδικά

Βρέθηκαν 15 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: ζάχαρη, αλεύρι, αλεύρι σκληρό, προζύμι, βασιλικός, κρόκοι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, αυγά, γάλα, μαστίχα Χίου, μαχλέπι, βούτυρο...


home_goodfood_blog1

Προζύμι από βασιλικό, της Παρασκευής

syntages.matia
Ευλογημένη συνήθεια πιστών γυναικών την ημέρα της υψώσεως του Τιμίου Σταυρού, είναι να πιάνουν μαγιά για τα πρόσφορα της εκκλησίας από τα διαβασμένα κλωνάρια βασιλικού που παίρναν από το χέρι του ιερέα. ...
home_goodfood_blog1

Προζύμι με βασιλικό

greekmasa
Υλικά:1 κούπα φύλλα φρέσκου βασιλικού. 2,5 -3 κούπες νερό.αλεύρι περίπου 200 γραμμάρια ΕκτέλεσηΒάζουμε σε ι κατσαρολάκι το νερό να βράσει πολύ καλά.Αφήνουμε να γίνει χλιαρό (να δέχεται το δάκτυλό μας). ...

Προζύμι με βασιλικό του Σταυρού ή της Κυριακής της Σταυροπροσκυνήσεως

thisauroikouzinas-syntages
 Το καλύτερο προζύμι είναι αυτό που θα πιάσουμε με το βασιλικό του Σταυρού ή της Σταυροπροσκυνήσεως ή ακόμη και με λουλούδια από αυτές τις ημέρες. Το βασιλικό ή τα λουλούδια πρέπει να πάρουμε από το χέρι του ιερέα για να έχουμε την ευλογία κι εμείς και το προζύμι. ...

ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

illaboratoriodimmskg
Επειδή κάθε Σεπτέμβρη υπάρχει το έθιμο οι νοικοκυρές να φτιάχνουν το προζύμι με τον βασιλικό, αποφάσισα να δοκιμάσω να φτιάξω κι εγώ. Ηταν και μία δικαιολογία για να ξαναφωτογραφίσω όλη την διαδικασί από την αρχή, καθώς η ανάρτηση μου γιά το φυσικό προζύμι (εδώ), μετράει ήδη 5 1/2 χρόνια παρουσίας, και σίγουρα πριν τόσα χρόνια η εμπειρία μου ως blogger ήταν πολύ μικρή και ο τρόπος που παρουσίαζα τις αναρτήσεις διαφορετικός. ...

Προζύμη από βασιλικό

zaaxarikaialati
Σήμερα θα σας δώσω την συνταγή για να φτιάξετε το δικό σας προζύμη, για όσους βέβαια ζυμώνεται ψωμί. ...

Φρατζόλα σαν προζύμι με μυρωδικά

argiro
Υπέροχο ψωμί με τραγανή κόρα! 4 ½ φλ. αλεύρι χωριάτικο 1 κ.γ. ...

Αφράτα ψωμάκια με προζύμι από τον βασιλικό του Σταυρού !!!

mageirikikaisintages
ναπιάνομαι το προζύμι με μισό ποτήρι χλιαρό νερό και λίγο αλευράκι να φτιάξουμε πηχτό χυλό. Τον αφήνουμε να μείνει όλη την νύχτα το πρωί ζυμώνουμε με μισό λίτρο χλιαρό νερό ,αλεύρι -όσο πάρει συνήθως παίρνει 1 κιλό και λίγο παραπάνω,αλάτι ,ζάχαρη ,και λάδι . ...

Ζεματιστά κουλουράκια με φυσικό προζύμι

cretangastronomy
Κατά τη γνώμη μου τα προζυμένια κουλουράκια είναι τα ωραιότερα κουλουράκια της Κρήτης. Όπως έχω ξαναγράψει αυτές οι παραδοσιακές συνταγές «διαφέρουν στα σημεία» από σπίτι σε σπίτι. ...

Αφράτα αρωματικά τσουρέκια με "κλωστές"

sintagesgiaspiti
Υλικά για 4 μεγάλα τσουρέκια 200 gr γάλα 200 gr βούτυρο 250 gr ζάχαρη 4 gr μαστίχα 10 gr μαχλέπι (1 φακελάκι) 5 gr κακουλέ (1 φακελάκι) 5 gr αλάτι (1 κουταλάκι) Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι 3 αυγά 80 gr μαγιά νωπή 1 ποτήρι νερό 1 κιλό αλεύρι Για το προζύμι: 80 gr μαγιά νωπή 1 ποτήρι νερό... ...

Rustic ελιοψωμάκια

zannetcooks
Απλά υλικά, χωρίς πολύ κόπο αλλά με απίστευτη γεύση και εμφάνιση (σκηνική παρουσία ήταν κατά βάση η λέξη που μου ήρθε στο μυαλό), όπως και τα σημερινά rustic ελιοψωμάκια μας, που τα φτιάχνετε σήμερα και είναι τέλεια ακόμα και μετά από 3 ημέρες!... ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!