Συνταγές με προσούτο (prosciutto)

Είναι πιο ντελικάτη, αλλά πάντα αρωματική. Δεν έχει ντομάτα, κρεμμύδι και βαριά κόκκινη σάλτσα, αλλά μια απαλή λευκή που αγκαλιάζει άψογα τυρί και ζύμη. Η πίτσα με λευκής σάλτσα και προσούτο δεν έχει περισσότερες από 270 θερμίδες η μερίδα Θερμίδες 270 ...

Το προσούτο δίνει πικάντικη γεύση, ενώ κάθε δαγκωματιά πλημμυρίζει το στόμα με τη ζουμερή γεύση των μανιταριών. Μια πίτσα που θα έχεις έτοιμη σε μισή ώρα και θα απολαύσεις χωρίς ενοχές. ...

Μια νόστιμη σαλάτα που προτείνουν οι ειδικοί της απώλειας βάρους στην Αμερική! Ποιοι είναι αυτοί; Μα φυσικά οι υπέθυνοι της εκπομπής Biggest Loser που αναλαμβάνουν να αλλάξουν το σώμα δεκάδων Αμερικανών στα πλαίσια του reality show. ...

...

Νόστιμη, δροσερή και πάνω απ' όλα υγιεινή. Μια ιδιαίτερη σαλατούλα, ελαφρώς γκουρμέ για απαιτητικούς ουρανίσκους. ...

Τέλειο μαζί με φρυγανισμένο ψωμί για να συνοδεύσουμε το κόκκινο κρασί που θα ανοίξουμε το βράδυ. Υλικά 8 φρέσκα, ώριμα αλλά σφιχτά μαύρα σύκα, πλυμένα καλά και κομμένα στη μέση (με τη φλούδα τους) 3 κουτ. ...

Το πεπόνι ταιριάζει υπέροχα με το προσούτο και την πικάντικη γραβιέρα, χαρίζοντάς μας μία από τις πιο δροσερές και εντυπωσιακές σαλάτες του καλοκαιριού. Σερβίρετέ την ακόμα και σε ένα επίσημο γεύμα. ...

Υλικά: 1 ματσάκι ρόκα άγρια 1 πορτοκάλι 4-5 φέτες προσούτο πάρμας ή χαμόν σεράνο (πιο πικάντικη επιλογή) 2-3 κ.σ. Ξύδι μπαλσάμικο ή σιρόπι μπαλσάμικο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλυτζανάκι του εσπρέσο χυμό πορτοκάλι Εκτέλεση: Σε μια μεγάλη πιατέλα κόβουμε με το χέρι τη ρόκα σε μεγάλα... ...

Το σημερινό μου απλό πιάτο είναι ένα κλασικό δείγμα του "Prosciutto e Melone" δηλαδή Προσούτο και Πεπόνι, το οποίο μπορούμε να απολαύσουμε και στο δικό μας τραπέζι και όχι μόνον όταν ταξιδεύουμε στη γειτονική μας χώρα, την Ιταλία.Απαραίτητο ...

Υλικά συνταγής 15 λεπτές φέτες προσούτο κρούντο 10 φέτες καπνιστό ζαμπόν 10 φέτες μορταδέλα 5 αγγουράκια τουρσί κριτσίνια (προαιρετικά για συνοδευτικό)... ...