Συνταγές για ριζότο αρακά

για 4 άτομα περίπου 1 λίτρο ζωμός λαχανικών (σπιτικός ή ζωμός ψυγείου) 60γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200γρ. αρακάς, φρέσκος ή κατεψυγμένος 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ...

 Τέτοια φαγητά να έχουμε και ας κάνουμε νηστεία όλο το χρόνο. Πολύ γευστικό πιάτο και άριστος συνδυασμός των δύο κύριων υλικών.Υλικά: 300 γρ. αρακά 1 φλ. ρύζι κίτρινο 1/3 φλ. ...

1 μικρό πακέτο κατεψυγμένο αρακά 7 φέτες μπέηκον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο μισό κιλό ρύζι parboiled (το κίτρινο) βούτυρο ή μαργαρίνη προαιρετικά έναν κύβο... ...

Τον τίτλο "ανοιξιάτικο" τον ... εμπνεύστηκα βλέποντας ότι έτσι ονομάζουν πολλοί τα ριζότα με λαχανικά εποχής. Για να τρώμε λίγο πιο ελαφριά. Τα υλικά διαφοροποιούνται ανάλογα με την πληρότητα του ... ...

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. ρύζι basmati 150 γρ. αρακάς βρασμένος 100 γρ. λάδι 70 γρ. βούτυρο 50 γρ. ανθότυρο 30 γρ. φύλλα βασιλικού 20 γρ. κουκουνάρι Κόλιαντρο σε σκόνη Αλάτι-πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό το ρύζι και το σουρώνουμε. ...

Ακολουθούμε τη νηστεία της Σαρακοστής σας προτείνουμε ένα νόστιμο ριζότο με αρακά!Υλικά:3 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι αρμπόριο5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο400ml λευκό κρασί1 φλιτζάνι του τσαγιού αρακάΧυμό και ξύσμα από ½ λεμόνι1 λίτρο ζωμό από λαχανικάαλάτι… ...

Ένα γευστικό και πολύχρωμο ριζότο με κοτόπουλο! Ιδανικό για να χρησιμοποιήσετε και κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει από κάποιο άλλο φαγητό! ...

ΥΛΙΚΑ 300 ΓΡ. ΡΥΖΙ ΑΡΜΠΟΡΙΟ 150 ΓΡ. ΨΗΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ FERRANO IFANTIS 150 ΓΡ. ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΣΕ ΚΟΝΣΕΡΒΑ 150 ΓΡ. ΑΡΑΚΑ ΣΕ ΚΟΝΣΕΡΒΑ 100 ΓΡ. ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ ΔΑΝΙΑΣ CASTELLO DANABLU 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 200 ML ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ 1200 ML ΖΩΜΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 4 Κ.Σ. ...

Απλά τέλειο. Βέβαια το πέστο είναι στη γεύση του καθενός. Το σίγουρο είναι ότι δένει πολύ ωραία με το ριζότο. Ένα απλό πιάτο για μεσημέρι ή βράδυ, αλλά και σαν συνοδευτικό με ψητό της αρεσκείας σας. ...

2 φλ. ...