Συνταγές για/με ρικότα ζυμαρικά

Ένα ζυμαρικό γίγας γεμάτο με υπέροχη κρέμα τυριού και σάλτσα ντομάτας... Μια μπουκιά ζυμαρικού, τυριού και σάλτσας ντομάτας που θα σε κάνει να αισθανθείς συναισθήματα ολοκλήρωσης στο φαγητό!... ...

Υλικά 400 γρ. πένες αλάτι 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια 4 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι βασιλικό 50 ml. ...

Υλικά 3/4 φλιτζ. καρύδια ξεφλουδισμένα και κομματιασμένα 1/3 φλιτζ. κουκουνάρια καβουρδισμένα (3-4 λεπτά σε μέτρια φωτιά) 1/2 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2,5 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ φλιτζ. ...

Είναι ένα φοβερά νόστιμο πιάτο το οποίο τυγχάνει να είναι κι ευπαρουσίαστο. Ο συνδυασμός γεύσεων και χρωμάτων είναι μοναδικός μέσα στην απλότητά του και κλασικός. Οξύτητα και στυφάδα από το καταπράσινο και γεμάτο σίδηρο σπανάκι, αλμύρα από τα τυριά, το καθένα με το δικό του μοναδικό γευστικό χαρακτήρα... ...

Κάποτε κρατούσα ημερολόγιο όπου έγραφα τις πιο βαθιές μου σκέψεις, τα μυστικά μου, όλα όσα δεν τολμούσα να εκμυστηρευτώ ή φοβόμουν να ξεστομίσω και κατά καιρούς το blog έχει αντικαταστήσει εκείνο το ξεχασμένο ημερολόγιο. ...

Εάν είστε σε φάση δίαιτας, απομακρυνθείτε από αυτήν την συνταγή.Γιατί είναι ένα από τα πιο «πλούσια» σουφλέ, με μπόλικα τυριά και θερμίδες, αλλά και με πολλή πολλή νοστιμιά!Αν πάλι έχετε κάποιο γιορτινό τραπέζι και το μοιραστείτε με φίλους, τότε θα μειωθούν οι τύψεις και θα το απολαύσετε όπως πρέπει!Το φαγάκι αυτό ετοιμάζεται πολύ εύκολα, μαγειρεύεται όλο στην ίδια κατσαρόλα και μετά μπαίνει στον φούρνο για 5 λεπτάκια, μέχρι να λιώσουν τα τυριά.Σερβίρεται ...

Λαζάνια αλά παστίτσιο! Υλικά 2 κ.γ. ελαιόλαδο 450 γρ. χοιρινός κιμάς αλάτι πιπέρι 1.σ. ...

Όταν λέμε μεσογειακή διατροφή, μιλάμε για αυτό το πιάτο. Τα σκούρα πράσινα φύλλα που περιστοιχίζουν το λάχανο, οι λαχανίδες, αποτελούν τη βάση για την πιο υγιεινή και νόστιμη μακαρονάδα... ...

Λέμε ότι η συνταγή είναι «για 6 άτομα», όμως όρκο δεν παίρνουμε... Υπάρχει σοβαρή πιθανότητα να σας ζητήσουν διπλή μερίδα! ...

Συνταγή για Λινγκουίνι με pesto καρυδιού από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA. ...