Συνταγές για/με ρικότα κρέμα

Τώρα θα μου πεις, τι το ιδιαίτερο έχουν αυτές οι αμερικάνικες τηγανήτες! Ε, λοιπόν, όταν τις προτείνει ένας διακεκριμένος σεφ παίρνουν άλλη αξία! Μια επιλογή gourmet πρωινού από τον Bobby Flay και την καρδιά της Νέας Υόρκης! ... ...

.Η πιό απλή τάρτα βέβαια είναι η πάστα φλώρα, την οποία , κατά γενική ομολογία, την έχω εξελίξει ...Αυτή την φορά όμως ήθελα η τάρτα μου να έχει και κρέμα, και τι πιό απλό από το να φτιάξω μία κρέμα με τα γαλακτοκομικά προϊοντα που χρησιμοποιούν κατ' εξοχή στα γλυκά τους οι ιταλοί, δηλαδή την ρικόττα και το μασκαρπόνε?Η βάση της τάρτας είναι η λεγόμενη frolla montata, πολύ μαλακιά τριφτή ζύμη, που την χειριζόμαστε με το κορνέ, γιατί δεν μπορεί να ανοιχτεί σε φύλλο. ...

Συνταγή για Κρύα κρέμα με ρικότα και μαρμελάδα βερύκοκο από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA. ...

υλικά για 10 μερίδες Για τη βάση: 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 5 αυγά και κρόκος από 1 αυγό 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 50 γρ. ...

Σήμερα θα σας παρουσιάσω μία πολύ απλή συνταγή, με βάση την ρικότα και με άρωμα και γεύση προτοκάλι, που είναι ένα από τα φρούτα της εποχής που διανύουμε. ...

Η παστιερα ειναι το κατ'εξοχην παραδοσιακο ναπολιτανικο πασχαλινο γλυκο. Εκτος απο την Ναπολη, που θεωρειται και η πατριδα της, η παστιερα συνηθιζεται πολυ και στην γειτονικη Ρετζιο Καλαμπρια (επι το ελληνικοτερον : Καλαβρια). ...

Για τους λάτρεις την πραλίνας φουντουκιού και όχι μόνο, μια πολύ νόστιμη τάρτα. Εύκολη στην παρασκευή της, αφού οι κρέμες δεν απαιτούν κάποια ιδιαίτερη προετοιμασία, είναι η ιδανική πρόταση για ενα γλυκάκι που μπορεί να παρουσιαστεί ακόμη και ως επιδόρπιο.  Αρέσει ...