Συνταγές για ρολά μελιτζάνας καλοκαιρινές

Η μελιτζάνα σίγουρα έχει την τιμητική της το καλοκαίρι ! Είτε στον μουσακά , είτε τηγανιτή είτε γεμιστή σίγουρα δεν λείπει από το μενού. Μια ωραία ιδέα για καλοκαιρινό (και όχι μόνο) φαγητό είναι τα Ρολά μελιτζάνας. ...

Η μελιτζάνα είναι το λαχανικό του καλοκαιριού. Ανήκει στην κατηγορία των τροφών που πρέπει να καταναλώνονται σε αφθονία καθώς προάγει τον αμυντικό μηχανισμό του σώματός μας κατά της επικίνδυνης δράσης των ελευθέρων ριζών. ...

Καλοκαιρινό πιάτο για τους λάτρεις της μελιτζάνας Για 2 άτομα θα χρειαστούμε:3 μελιτζάνες φλάσκες 3 φέτες τυρί φέτα κομμένες σε κυβάκια 1 μεγάλη ζουμερη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2 κύβους καχανικών Θυμάρι Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ξύδι μπαλσάμικο Φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο Νερό ...