Συνταγές για ρολλάκια από την εκπομπή Κάτι ψήνεται

ΥΛΙΚΑ: • 5 Φιλετάκια κοτόπουλο • 5 Φιλετάκια μοσχάρι • 5 Φιλετάκια χοιρινό • 3 Πολύχρωμες πιπεριές • Μπέικον • Μαϊντανό • Μουστάρδα • Αλάτι • Πιπέρι • Σκόρδο • Κρεμμύδι ξερό ...

ΥΛΙΚΑ: • 10 φιλετάκια κοτόπουλο (από μπούτι) • 10 φέτες μπέικον • 1/4 κασέρι • 1/4 γραβιέρα • Βούτυρο • Λίγος μαϊντανός Για το συνοδευτικό ρύζι: • 1 1/2 φλιτζάνι νερό • 1 φλιτζάνι ρύζι • 5 κάστανα βρασμένα σε κύβους • 1 κ.γ τζιντζερ σε σκόνη • 2 κύβους ζωμό κοτόπουλο Για το dressing στο κοτόπουλο: • Λίγα μανιτάρια ψιλοκομμένα • Λίγος μαϊντανός • 1 κρέμα γάλακτος • Λίγο μπέικον ...

ΥΛΙΚΑ: • Στήθος κοτόπουλο • 3 σφηνάκια τζιν • 2 ποτήρια φυσικό χυμό ποροκάλι • 1 μεγάλο κρεμμύδι • Γαρύφαλλα • Αλάτι • Πιπέρι • Μπέικον σε φέτες • Κασέρι σε φέτες • 1 κρέμα γάλακτος ...

ΥΛΙΚΑ: • 5 μποτάκια κοτόπουλο ξεκοκαλισμένα, χωρίς πέτσα • 2 καρότα • 2 κολοκύθια • 1 κρεμμύδι • 1 σκόρδο • λίγη μουστάρδα • 100 ml. λευκό κρασί • 1 κ. σ. κορν φλάουρ • αλάτι • πιπέρι • μισό ποτήρι ελαιόλαδο • 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου • 300 gr. κίτρινο ρύζι σπυρωτό • 20 gr. ...

ΥΛΙΚΑ: • 5 φιλέτα κοτόπουλο λεπτά κομμένα • μισό κιλό σπανάκι • 1 κρεμμύδι • λίγο κρασί • λάδι • αλάτι • πιπέρι • 200gr ανθότυρο ...

ΥΛΙΚΑ: Για μοσχαρίσια ρολάκια: • 1 κιλό Μοσχαράκι • Μανιτάρια φρέσκα • Δαμάσκηνα • Μελιτζάνα • Προσούτο • Παρμεζάνα • Βούτυρο ή λάδι • κρασί • Σκορδάκι • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • δεντρολίβανο • Θυμάρι • λευκό κρασί • μέλι • λίγη μουστάρδα • πάπρικα • Βαλσάμικο • λίγη κρέμα γάλακτος • δαφνόφυλλα • σος χοϊσίν (κινέζικη σάλτσα σόγιας) ... ...

ΥΛΙΚΑ: Για τα ρολάκια: • 12 φύλλα κρούστας • 2 πράσινες πιπεριές κέρατο • 400 γρ. φέτα • 200 γρ. γραβιέρα • 2 αυγά • 3 κ.σ. μαγιονέζα • ρίγανη, άνηθο • λιωμένο βούτυρο • μαύρο σουσάμι (προαιρετικά) Για τη σαλάτα: • Μαρούλι • Λόλα • Iceberg • Κρουτόν Για τη σως vinegraitte ντομάτας: • Ντομάτα • Μουστάρδα • Ελαιόλαδο • Ξύδι • Σκόρδο ...

ΥΛΙΚΑ: • 5 αραβικές πίτες • 5 φέτες μπέικον • 100 γρ παρμεζάνα • 2 μέτριες πατάτες • 100 ml γάλα • 1 κ.σ. βούτυρο • Λίγη ρόκα • Σιρόπι μπαλσάμικο • Αλάτι, πιπέρι ...

ΥΛΙΚΑ: Για τη ζύμη: ·         Αλεύρι (2 κούπες και όσο άλλο πάρει) ·         Λίγο ξύδι ·         1 φακελάκι μαγιά ·         1 ποτήρι λάδι ·         Λίγο χλιαρό νερό ·         1 κουταλάκι ζάχαρή ·         1 κουταλάκι αλάτι Για τη γέμιση 1: ·         Γαλοπούλα 15 φέτες ·         Τυρί γκούντα 15 φέτες ·         Μπέικον 7 φέτες Για τη γέμιση 2: ·         Κασέρι ¼ ·         Άνηθο ·         1 αυγό ·         Γραβιέρα ·         Αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα: ·         Πελτέ ·         Λίγο ξύδι ·         Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη   ...