Δροσερό, ντελικάτο, ελαφρύ και υπέροχα γευστικό ορεκτικό για το καλοκαίρι! Σνακ χωρίς τύψεις, αλλά με πολύ γεύση για το απόγευμα και "καναπεδάκι" για βραδιές με φίλους στο μπαλκόνι μαζί με bubbly λευκό παγωμένο κρασί! Όπως και να το δοκιμάσεις ένα είναι το σίγουρο....
Είναι από τους αγαπημένους μου τρόπους να μεταμορφώνω την ομελέτα. Την ψήνω σαν κρέπα και την τυλίγω σε ρολάκι! Δοκίμασέ το και πειραματίσου με τα υλικα που θα βάλεις στο αυγό! ...
Μην αγοράσεις έτοιμα κατεψυγμένα τυροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια. Κάνε μόνη σου μια διαφορετική συνταγή με μοτσαρέλα, κιμά και πικάντικο πεπερόνι. ...
Αυτά τα ρολάκια σε βγάζουν από πολλούς μπελάδες στο τσακ-μπαμ, μπορείς να παίξεις με τα υλικά ανετότατα, γίνονται από πριν και αν θες τα έχεις κατάψυξη και τα βγάζεις, τα κόβεις και τα ψήνεις όταν αποφασίσεις....ποιός...
...Ένα πολύ νόστιμο σνακ, finger food, όπως θέλετε πείτε το, που διαθέτει την εξής πρωτοτυπία. Τα ρολάκια δεν γίνονται ούτε με φύλλο, ούτε με σφολιάτα, ούτε με κάποιου άλλου είδους ζύμη, αλλά με …....
Υλικά 2 φύλλα σφολιάτα
10-12 φέτες ζαμπόν φέτες ζαμπόν
250 γρ. μπέηκον σε κύβους
2 αυγά & 1 κρόκο για άλλειμα
2 φλ.τσ. κασέρι ή άλλο τυρί που λειώνει
1/4 φλιτζάνι γάλα (εναλλακτικά μπορούμε αντί γάλα να ψιλοκόψουμε και να βάλουμε δύο μικρές ντοματούλες) Εκτέλεση Σε ένα ...