Συνταγές για ρολό από το γαστρονόμο online

Βρέθηκαν 9 συνταγές

Ρολό από σοκολατένια μαρέγκα

gastronomos
Ένα υπέροχο γλυκό για κάθε γιορτινή περίσταση. ...

Ρολό κατσικάκι στην κατσαρόλα, με πορτοκάλι και μυρωδικά

gastronomos
Μία από τις δεκάδες συνταγές από το πασχαλινό αφιέρωμα του «Γ». Κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή. Υλικά 1 κατσικίσιο μπούτι περίπου 1.200 γρ., χωρίς το κόκαλο (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας το ετοιμάσει για ρολό, δηλαδή να αφαιρέσει τα κόκαλα, να το ανοίξει και να το χτυπήσει για να πλατύνει και να λεπτύνει, όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται) 1½ κιλό μικρές στρογγυλές πατάτες, με τη φλούδα, κατά προτίμηση βιολογικές... ...

Ρολό κατσικάκι γεμιστό με κατίκι και σέσκουλα

gastronomos
Υλικά 1 κατσικίσιο μπούτι 1,2 - 1,5 κιλά, χωρίς κόκαλο (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας το ετοιμάσει για ρολό) 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 1 ποτήρι κρασιού νερό Για τη γέμιση 1 ματσάκι σέσκουλα, χονδροκομμένα 1/2 ματσάκι μάραθος, ψιλοκομμένος 1/2 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος 3 φρέσκα κρεμμυδάκια... ...

Χοιρινό στην κατσαρόλα με καρότα και μουστάρδα

gastronomos
Το σπιτικό ρολό είναι το καλύτερο! Ανοίγουμε ένα Chardonnay και απολαμβάνουμε, παρέα με οικογένεια ή φίλους. Υλικά 1.000 - 1.200 γρ. χοιρινό, κατά προτίμηση μπούτι ή ψαρονέφρι 5 κουτ. ...

Ρολό κιμά γεμιστό με αυγά και φουρνιστές πατάτες

gastronomos
. «Κιμάς, αυγά, μυρωδικά, κρεμμύδι, πατάτες, ψωμί. Τα σημείωσες όλα; Άντε, θέλω να φτιάξω το meatloaf του Γαστρονόμου». Κι έφαγαν αυτοί (αλλά κι εμείς) καλά... Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, κατά προτίμηση από σπάλα 2 κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος) 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 3 φέτες ψωμί, χωρίς την κόρα μουσκεμένες σε λίγο γάλα και εν συνεχεία στυμμένες με τα χέρια... ...

Ρολό μοσχαρίσιο με πιπέρια

gastronomos
Απλό στην παρασκευή του και εντυπωσιακό το κρέας της Πρωτοχρονιάς, ιδανικό και για τον μπουφέ.Διαδικασία Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το κρασί και μουσκεύουμε τις σταφίδες για 15 λεπτά, ώσπου να μαλακώσουν και να φουσκώσουν κάπως. ...

Ρόστο («ψητό» κρέας) γεμιστό με καρότο

gastronomos
Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο νουά, σε ένα ενιαίο, ισόπαχο πλακέ κομμάτι για ρολό 3 - 4 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες, σε μέτρια κομμάτια (ή όσο σκόρδο θέλουμε) 1/2 ποτήρι του κρασιού κονιάκ (75 ml) 2 κουτ. ...

Σουτζουκάκια στη φόρμα

gastronomos
Υλικά 800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (προτιμότερο από σπάλα) 4 φέτες ψωμιού (μόνο η ψίχα) 3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 2 φλιτζ. ...

Ρολό κιμά με μοσχοκάρυδο, γεμιστό με σάλτσα ντομάτας

gastronomos
Η Εύη Βουτσινά φτιάχνει ένα σαββατοκυριακάτικο ρολό με... περιεχόμενο! Υλικά Για το ρολό 600 γρ. κιμάς αρνίσιος ή μοσχαρίσιος (από σπάλα) 2 φέτες μαύρο μπαγιάτικο ψωμί, χωρίς κόρα 1 κρεμμύδι, τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδου (ή όσες θέλετε), ψιλοκομμένες 1 μικρό ματσάκι μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος... ...


Συνταγές για "ρολό" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!