Συνταγές για ροσμπίφ (roastbeef ροστ μπιφ)

Συνταγή για Ρόουστ μπίφ από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή Πρωινό mou στο MEGA. ...

ΥΛΙΚΑ 1.200 γραμμ. μοσχάρι, σπάλα, στήθος η κιλότο / ολόκληρο κομμάτι 3 - 4 ΣΚ σκόρδο Αλάτι - Πιπέρι 4 - 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 2 καρότα 1 κλ. ...

Το συγκεκριμένο κρέας καθώς και ο τρόπος παρασκευής του είναι απο τα κατεξοχη αγαπημένα μου και από τις πρώτες προτιμήσεις μου όταν πρόκειται να κάνω τραπέζι, να λείψω πολλές ώρες από το σπίτι αλλά να γυρίσω και να βρω το φαγητό έτοιμο ή γενικά όταν θέλω να σερβίρω αλλά και να φάω κάτι το ξεχωριστό. ...

Το ροσμπίφ  στο φούρνο, ήταν  το αγαπημένο φαγητό των προηγούμενων δεκαετιών. Σταθερή αξία μέχρι σήμερα, κυρίως γεμίζει γεύση το τραπέζι της Κυριακής! ...

Υπέροχο φαγητό που αρέσει σε όλους! 1.200 γρ. μοσχάρι, σπάλα, στήθος ή κιλότο ολόκληρο κομμάτι 3-4 σκ. ...

Διαδικασία: Τσιγαρίζουμε τα λαχανικά σε ελάχιστο λάδι για να πάρουμε τα αρώματά τους, ... αραβικές πίτες και δεκάδες ακόμη συνταγές για απολαυστικά γεύματα χωρίς να ανάψουμε το ... ...

...

Υλικά (για 4 άτομα) 1,2 - 1,5 κιλά κρέας μοσχάρι σε δίχτυ 6-8 κλωνάρια σέλερυ κομμένο 5-6 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 8-10 καρότα κομμένα σε ροδέλες πάχους περίπου 1 δάχτυλο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο... ...

Ή ρόστ μπήφ (που είναι οπωσδήποτε ροοοοζζζζ εσωτερικά!) αλλιώς είναι μοσχαράκι ψητό. Μετά από πολύ ψάξιμο βρήκα τη συνταγή (*) για το πραγματικό Roast Beef που τρώγαμε – φανατικά σχεδόν - με το έτερον ήμισυ στα delis (delicatessen) της άλλης μας πατρίδας. ...

Το τέλειο Κυριακάτικο φαγητό!Υπέροχο, ζουμερό και τρυφερό ροστ μπιφ (roast beef) με αρωματική κρούστα μυρωδικών και λαχανικά που λιώνουν στο στόμα!Προετοιμασία: 45′ λεπτάΨήσιμο: 1 ώραγια 6 άτομαΤα υλικάγια το ροστ μπίφ1000 gr. ...