Αρνάκι με πετιμέζι, ρύζι μπασμάτι, ρεβίθια και ξερά φρούτα
Υλικά για 6 άτομα: 1 μπούτι από αρνί 1,5 κιλό περίπου (ή μοσχάρι σπάλα) 1.5 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι 3/4 του …
Υλικά για 6 άτομα: 1 μπούτι από αρνί 1,5 κιλό περίπου (ή μοσχάρι σπάλα) 1.5 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι 3/4 του …
Το μοσχάρι είναι ένα φαγητό που το κάνουμε αρκετά συχνά, με διάφορους τρόπους, γιατί εκτός απο νόστιμο είναι και πολύ …
Νόστιμα και αφράτα σουτζουκάκια
Μία συνταγή που θα την λατρέψουν όλοι.. 2 φιλέτα ψαρονέφρι 1 γλυκιά πιπεριά κόκκινη 1 γλυκιά πιπεριά κίτρινη 1 γλυκιά …
Εκείνα τα σουτζουκάκια και τα κεμπαμπάκια με γιαούρτι ακόμη τα ονειρευόμαστε. Μας ήρθε λοιπόν η ιδέα να κάνουμε και εμείς …
Το Makloubeh είναι ένα πεντανόστιμο φαγητό της Λιβανέζικης-Αραβικής Κουζίνας και σημαίνει «αναποδογυριστό».Περιέχει ρύζι, κρέας, λαχανικά και μαγειρέυται σε κατσαρόλα!Ο συνδιαμός …
ΥΛΙΚΑΜισό κιλό κιμάς μοσχαρίσιος1 ΚΟΥΠΑ ΤΡΙΜΜΈΝΗ ΦΡΥΓΑΝΙΆμα’ι’ντανό1 κρεμμύδι τριμμένο2 κ.σ λάδι2κ.σ κονιάκμισό κ.γ σόδα με 1 κ.σ λεμόνιαλατι,πιπέρι,ριγανηΣΑΛΤΣΑ1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 …
Μια άλλη πικάντικη εκδοχή του συνηθισμένου κιμά για μακαρόνια, με μυρωδάτο ρυζάκι και σος γιαουρτιού.
Το σερβίρουμε με ρύζι και πασπαλίζουμε με πάπρικα.
Αγαπημένο εύκολο φαγάκι σήμερα μαζί με κάποιες πληροφορίες και οδηγίες για το ρύζι basmati. Χοιρινό στην κατσαρόλα με καρότα, μανιτάρια, …