Συνταγές σάλτσας για ψάρια συνοδευτικά

Υλικά 1/2 ποτήρι καστανή ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ξηρό λευκό κρασί ...

800 γρ. φιλέτο ψαριού με σφιχτή σάρκα 8 σκελίδες σκόρδο 5 μικρές κόκκινες πιπεριές τσίλι 4 λάιμ 5 κλωνάρια κολίανδρος 100 γρ. ...

Υλικά 250 γρ. ρύζι γιασεμιού 500 γρ. διάφορα θαλασσινά,έτοιμα για μαγείρεμα (π.χ. καλαμάρι,γαρίδες,φιλέτο ψαριού) 8 σκελίδες σκόρδο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 αγγούρι 3 ντομάτες 4 κλωνάρια κολίανδρος 5 κ.σ.λάδι ...

600 γρ.στήθος κοτόπουλο φιλέτο 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 20 γρ. πάστα τσίλι 450 ml. ...

Υλικά 1 μεγάλο σφικτό μάγκο 7 κόκκινα ταϊλανδέζικα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. ρίζα τζίντζερ 5 κόκκινες πιπεριές τσίλι 2 κλωνάρια κολίανδρος 300 γρ. ...

Μια σούπα(πιάτο) με μοσχάρι και λαχανικά από τις Φιλιππίνες, όπως έλεγε και στο wiki pedia,όπου κρέας και κόκαλο απαλλάσσονται από κάθε περιττό λίπος , έπειτα από πολλές ώρες βρασμού και σουρώματος , συνοδεία ρυζιού. ...