Συνταγές για σάντουϊτς με φρέσκο γάλα χωρίς κεφαλοτύρι χωρίς σκόρδο χωρίς καπνιστή πέστροφα χωρίς λεμονοπίπερο χωρίς βασιλικό χωρίς ελιές και χωρίς φέτα στα Ορεκτικά

Ο δρόμος γιά το γευσικό ταξίδι μας, θα μας βγάλει σήμερα στην Σικελία και συγκεκριμένα στο πανέμορφο Παλέρμο, όπου θ α γνωρίσουμε το πιό φημισμένο street food της πόλης, ένα είδος σάντουιτς με γέ μιση πανέλε (panelle), δηλαδή τραγανές τη γανίτες φτιαγμέν ες από αλεύρι ρεβυθιών , κλεισμένες μέσα σε αφράτο, μαλακό, ημίγλυκο ψωμάκι πασπαλισμένο με μπόλικο σουσάμι . ...