Συνταγές για σάντουϊτς με θυμάρι χωρίς φρυγανισμένο ψωμί χωρίς χωριάτικα λουκάνικα και χωρίς μουστάρδα μέλι (maille au miel) στα Ορεκτικά

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -½ κιλό μοσχαράκι καρδιά κιλότου -150 γρ. μανιτάρια φρέσκα -125 γρ. κασέρι σε λεπτές φέτες -1 μικρό κρεμμύδι σε φέτες -1 ματσάκι ρόκα -1 κ.γ. ...

ΥΛΙΚΑ Για τα σάντουιτς 1 πανσέτα (περίπου 1 κιλό) κομμένη σε φέτες πάχους 1 εκ. ελαιόλαδο φρατζόλες ψωμιού (κατά προτίμηση τσιαπάτα) γιαούρτι πλήρες 500 γρ. ...

Εννούσα τσίκνισμα από το σπιτικό φαστφουντάδικο!!!! Τί εννοώ;;;; Ελάτε μαζί μου και θα δείτε μια λιχουδιά... μα τί λιχουδιά!!!! Κι αν "τσικνίσετε" με παρέα ...δεν έχετε παρά να πολλαπλασιάσετε τα υλικά με τον αριθμό των ατόμων που θα τιμήσουν τη νοστιμιά αυτή! -:)) ...

Δύο πράγματα θα προσέξετε φτιάχνοντας το σάντουιτς αυτό. Το πρώτο και βασικότερο είναι το ψωμί. Διαλέξτε καλής ποιότητας μπαγκέτα ολικής ή ciabatta, ή ένα ψωμί που να μην είναι πολύ βαρύ. ...

Υλικά για 2 άτομα: 1 μπαγκέτα πολύσπορη κομμένη στη μέση 4 φέτες καπνιστό σολομό 50 γρ. ανθότυρο 1 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 1 αβοκάντο σαλάτα πράσινη θυμάρι ξερό ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, λεμόνι ...

600 γρ. αλεύρι σκληρό 9 γρ. μαγιά ξερή 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 15 γρ. αλάτι 20 γρ. ζάχαρη 350 ml νερό κρύο Ελαιόλαδο (για το άνοιγμα της ζύμης) 1 κλων. ...

ΥΛΙΚΑ 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο & (1 κ.σ.) 2 κρεμμύδια 500 γρ. ...

Υλικά (για 4 άτομα) 1 καρβέλι ψωμί  2 φιλέτα κοτόπουλου 3 καρότα  1 κρεμμύδι μεγάλο 3 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 1 σκελίδα σκόρδο Μαϊντανό  Θυμάρι Σκόνη μουστάρδας Κόκκινο πιπέρι Ρίγανη Αλάτι Λευκό βαλσάμικο Προεραιτικά ντοματίνια Φέτες κασέρι Για την τυροσαλάτα 200γρ. ...

ΥΛΙΚΑ Για την πανσέτα 1 ½ κιλό χοιρινή πανσέτα 2 κ.σ. μέλι 2 κύβους ζωμό κότας 50 ml ελαιόλαδο 1 πράσινο μήλο 1 αχλάδι 1 πορτοκάλι 1 σκ. ...

ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι 1 πρέζα ζάχαρη Ελαιόλαδο 1 σκ. ...