Ανοιχτό Σάντουιτς με Καπνιστή Πέστροφα και Αυγό

pepiskitchen
υλικά 3 κουταλιές γιαούρτι 2% 2 κουταλιές sour cream 4 κουταλάκι σάλτσα χορσράντις 100γρ καπνιστή πέστροφα, ψιλοκομμένη 2 αυγά βραστά, ψιλοκομμένα 1 κουταλιά αγγουράκια τουρσί, ψιλοκομμένα 1-2 ραπανάκια κομμένα σε λεπτά φετάκια 2-3 κουταλιές μαιντανό, ψιλοκομμένο 5-6 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως ...