Συνταγές για σάντουϊτς με καστανή ζάχαρη χωρίς κεφαλοτύρι χωρίς σκόρδο χωρίς καπνιστή πέστροφα χωρίς λεμονοπίπερο χωρίς παριζάκι χωρίς Ισπανικό chorizo (τσορίθο) και χωρίς βιτάμ στα Ορεκτικά

υλικά για τη σάλτσα μπάρμπεκιου 1/2 ποτήρι νερό 1/2 ποτήρι λευκό ξύδι μπαλσάμικο 1/2 ποτήρι κέτσαπ 2 κουταλιές μέλι 1/4 ποτήρι ζάχαρη καστανή 1/4 ποτήρι καυτερή σάλτσα 1/3 ποτήρι γούστερ σος (worchestershire sauce) 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 1/2 κουταλάκι σκόνη κόλιανδρο 1 κουταλάκι αλάτι πιπέρι υλικά για τη σως ροκφόρ 50γρ ροκφόρ ή μπλε τυρί 1/2 ποτήρι ξυνόκρεμα (sour cream/creme fraiche) επιπλέον υλικά 1 κοτόπουλο σούβλας βαλεριάνα ή μαρούλι, ρόκα 7-8 στρογγυλά ψωμάκια 50γρ ροκφόρ ...