Συνταγές για σάντουϊτς με καυτερές πιπεριές χωρίς βαλεριάνα και χωρίς εστραγκόν στα Ορεκτικά

Οι Γάλλοι το λένε ρατατούιγ! Εμείς μπριάμ ή και τουρλού. Τι θα έλεγες να το κάνεις γέμιση για ένα χορταστικό και υγιεινό σάντουιτς; Μελιτζάνα, κολοκυθάκι, πιπεριές και άλλα λαχανικά σε έναν ακαταμάχητο συνδυασμό.... ...

Υλικά (για 4 άτομα) 1 καρβέλι ψωμί  2 φιλέτα κοτόπουλου 3 καρότα  1 κρεμμύδι μεγάλο 3 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 1 σκελίδα σκόρδο Μαϊντανό  Θυμάρι Σκόνη μουστάρδας Κόκκινο πιπέρι Ρίγανη Αλάτι Λευκό βαλσάμικο Προεραιτικά ντοματίνια Φέτες κασέρι Για την τυροσαλάτα 200γρ. ...