Συνταγές για σάντουϊτς με μουστάρδα χωρίς κεφαλοτύρι χωρίς σκόρδο χωρίς καπνιστή πέστροφα χωρίς λεμονοπίπερο χωρίς βασιλικό χωρίς ελιές και χωρίς αγγουράκι στα Ορεκτικά

Από τον chef Δημήτρη Χριστόπουλο Ημερομηνία Προβολής: 16/11/2011... ...

Από τον chef Δημήτρη Χριστόπουλο Ημερομηνία Προβολής: 16/11/2011 ... ...

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -½ κιλό μοσχαράκι καρδιά κιλότου -150 γρ. μανιτάρια φρέσκα -125 γρ. κασέρι σε λεπτές φέτες -1 μικρό κρεμμύδι σε φέτες -1 ματσάκι ρόκα -1 κ.γ. ...

Από τον Λεονάρντο Γαβαλιά... ...

Χορταστικό πρωινό ή έξυπνο ελαφρύ μεσημεριανό με πολλή πρωτεΐνη και υπέροχη γεύση. Αυγουλάκια για πρωτεΐνη, ψωμί ολικής άλεσης για φυτικές ίνες και μαρουλάκι για τις απαραίτητες βιταμίνες! Σκέφτεσαι κάτι καλύτερο; ...

Η σημερινή συνταγή είναι μια συνταγή μαγειρικής οικονομίας, σε περίπτωση που ένα κομματάκι σουβληστό ή ψητό αρνί περίσσεψε και δεν θέλετε απλά να το φάτε κρύο, που και έτσι θα ήταν νοστιμότατο. ...

Για το πικ νικ στην παραλία, για την εκδρομή, για το γραφείο, για ελαφρύ βραδινό. Υλικά 4 ψωμάκια πολύσπορα ατομικά (ή άλλο ψωμί της αρεσκείας σας) 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κοτόπουλο ψητό, από την προηγούμενη ημέρα, κομμένο σε κομματάκια) 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 σφηνάκι κρασί λευκό ξηρό 1/2 κουτ. ...

Ήταν μια από εκείνες τις μέρες που θα περνούσαμε πολλές ώρες στην θάλασσα κι είπα να εφοδιαστούμε με όλα τα απαραίτητα «σύνεργα» τώρα που έχει επανέλθει η απενοχοποίηση του τάπερ, του ασημόχαρτου και του θερμός (και πόσο το κάνω κέφι)!  Θα ερχόντουσαν και κάποιοι φίλοι για να περάσουμε μαζί την μέρα, οπότε διέθετα και το απαιτούμενο κοινό, για να φτιάξω αυτά τα υπερπλήρη, γκουρμέ σάντουιτς. ...

Υλικά για 4 σάντουιτς 4 μικρά ψωμάκια ολικής άλεσης Λίγη ρόκα 6-7 λιαστές ντομάτες σε μικρά κομμάτια Για τη sauce 1 κ.γλ. ...

Υλικά   5 μικρά στρογγυλά ψωμάκια 1 στήθος κοτόπουλο ψημένο ¼ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 5-6 ντοματίνια Λίγη ρόκα 2 κ.σ. λάδι ½ κ.σ. ξύδι ½ κ. ...