Συνταγές για σαλιγκάρια φρέσκο κρεμμυδάκι

Βρέθηκαν 12 συνταγές

ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ

thegastrin
Σαλιγκάρια γιαχνί με φρέσκα κρεμμυδάκια Η αλήθεια είναι ότι η ιδιαίτερη γεύση των σαλιγκαριών είναι η αγαπημένη μας γι'αυτό εξάλλου σας έχουμε ήδη παρουσιάσει τα σαλιγκαράκια μας σε διάφορες παραλλαγές (δες εδώ, εδώ κι εδώ). ...

Σαλιγκάρια κοκκινηστά, χοχλιοί & σφαλιγκάρια γίνανε μαλλιά κουβάρια

lovefood
Τα σαλιγκάρια ή χοχλιοί ή σφαλιγκάρια όπως τα λένε στο χωριό μου το ένδοξο (;!;!) Βαρθολομιό της Ηλείας είναι λιχουδιά μοναδική. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας δεν τα βάζουν στο στόμα τους (καλύτερα περισσότερα για εμάς) αλλά όπως όλοι ξέρουμε στην Κρήτη μας τα λατρεύουν αλλά και επίσης και στην Πελοπόννησο, στα μέρη μου ειδικά αμέσως μετά την βροχή οργανώνονται «εκδρομές» για να τα μαζέψουν, η καταπληκτική έκφραση στην ντοπιολαλιά μας που την αγαπώ πολύ είναι «έβρεξε θα σκαρίσουν τα σφαλιγκάρια» και δίνει το σήμα για την εξόρμηση.... ...
home_goodfood_blog1

Σαλιγκάρια φρικασέ

greekcook
Υλικά: 1 γυάλινη συσκευασία σαλιγκαριών (400γρ.) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 400 γρ. άγρια χόρτα 400 γρ. σταμναγκάθι 400 γρ. αντίδια 1 μάτσο φρέσκο κρεμμυδάκι ½ ματσάκι μάραθο ½ ματσάκι άνιθο 1 φακελάκι κρόκος κοζάνης σε σκόνη 3 φρέσκα αυγά 3 λεμόνια αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε,... ...

Χλωροκούκια με αγκινάρες και χοχλιούς

cretatrapezomata
Υλικά: 1 κιλό χλωροκούκια 4 αγκινάρες 1 βαθύ πιάτο βρασμένους και καθαρισμένους χοχλιούς 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 1 ματσάκι άνηθο 2 ώριμες τριμμένες ντομάτες 1 κ.σ. ...

ΧΩΧΛΙΟΥΣ ΜΕ ΡΥΖΙ

cretatrapezomata
Υλικά 700 γραμμάρια σαλιγκάρια ¾ κούπες λάδι 2 κούπες ρύζι 2 ώριμες ντομάτες 1 κουταλιά της σούπας   τοματοπολτό 1 ξερό κρεμμυδάκι Πιπέρι   Αλάτι... ...

Σαλιγκάρια κοκκινιστά με ρύζι

mageirikesdiadromes
Ένα φαγητό εξαιρετικό που έχει όμως φανατικούς εχθρούς αλλά και φίλους. Είναι νηστίσιμο και φαγητό της παρέας, γιατί ως συνήθως σε μια παρέα ένας ξέρει να τα μαζεύει και να τα μαγειρεύει. ...

Σαλιγκάρια κοκκινιστά, χοχλιοί & σφαλιγκάρια γίνανε μαλλιά κουβάρια

lovefood
Τα Υλικά μας (για 4 άτομα) 40 σαλιγκάρια 2 ντομάτες μέτριες τριμμένες 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1/2 ματσάκι άνηθο 3 σκελίδες σκόρδο 4 μέτρια κρεμμύδια ξερά 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο άσπρο κρασί Αλάτι Πιπέρι   ...

Σαλιγκάρια με κρεμμύδια

sintagespareas
Ότι πιο απλό και ιδιαίτερο, για όσους δεν έχουν δοκιμάσει, αξίζει μια φορά! ...

Χοχλιούς στιφάδο

cretatrapezomata
Yλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 5 με 6 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 2 φύλλα δάφνη 2 κρεμμυδάκια δροσερά 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 κουταλιά τοματοπολτό 1 κούπα λάδι Αλάτι (όσο θέλει ο καθένας) Πιπέρι (όσο θέλει ο καθένας)... ...

Σαλιγκάρια Στιφάδο

sintagesgiagias
Υλικά 2 κιλά σαλιγκάρια 7 κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 φύλλα δάφνης 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι λίγο πιπέρι καγιέν 2 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκο χυμό ντομάτας ή τοματοπολτό αραιωμένο με λίγο νερό 1 σκελίδα σκόρδο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο ...


Συνταγές για "σαλιγκάρια" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!