Συνταγές για σαλιγκάρια Κρητικές

Βρέθηκαν 14 συνταγές

home_goodfood_blog1

Σαλιγκάρια µε πλιγούρι

cooktherapy
ενα απο τα παραδοσιακα φαγητα τιs κρητησ μαs..!!!!!!!!! ...

Σαλιγκάρια με πράσο

lovecooking
Παραδοσιακή συνταγή που μας έρχεται από την Κρήτη. Τα πολύτιμα για την καρδιά μας σαλιγ κάρια παντρεύονται με την ντομάτα και το πράσο και φτιάχνουν ένα πεντανόστιμο φαγάκι από την μεγάλη και πολυποίκιλη ελληνική κουζίνα.... ...
home_goodfood_blog1

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΚΡΗΤΗΣ

yumyum
Mια παραλλαγή από το ιμάμ.Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό κοχλιούς 2 κρεμμύδια ξερά Αλάτι Πιπέρι 3 κόκκους μπαχάρι 1 ξύλο κανέλα 2 κουταλιές σούπας τοματοπολτό Eλαιόλαδο Mαϊντανό... ...

Χοχλιοί αλά Στρατή εκ Χοχλακιών ορμώμενοι

sintagespareas
40-50 χοντρούς χοχλιούς 2 κουταλιές της σούπας ανθό αλατιού (θαλασσινό ακατέργαστο αλάτι, αν δεν έχετε από το κανονικό) ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μέτριο 1/2 κόκκινη πιπεριά 1 καρότο 2 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1/2 ποτήρι του κρασιού κόκκινο ξηρό κρασί 1 κουταλιά πελτέ ... ...

Χοχλιοί με ξινόχοντρο

tlife
Αν κάποιος ξέρει πως να τα μαγειρεύει, αυτή είναι σίγουρα η Κρήτη. Πεντανόστιμα σαλιγκάρια με συνοδεία από τον ιδιαίτερο ξινό τραχανά του νησιού. Απλά επισκέψου ένα κατάστημα με προϊόντα από την Κρήτη και καθάρισες Συστατικά 1 κιλό σαλιγκάρια 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 κιλό ξινόχοντρο (ξινός τραχανάς) 2 σκελίδες σκόρδο Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες Αλάτι, πιπέρι ...... ...

Χόντρος (σπασμένο σιτάρι) με καλοκαιρινά λαχανικά και χοχλιούς για τους λάτρες τους

cretangastronomy
Από τα πιο παραδοσιακά και υγιεινά φαγητά μας το σημερινό. Το πάντρεμα του χόντρου, του τόσο αγαπημένου υλικού της κρητικής κουζίνας, με λαχανικά εποχής και γυρευτούς χοχλιούς δίνει ένα πεντανόστιμο φαγάκι που λατρεύουν οι περισσότεροι κρητικοί, ιδιαίτερα στην εκδοχή με τους χοχλιούς. ...

Φρέσκα φασολάκια με χοχλιούς (σαλιγκάρια)

sintagespareas
Μια νόστιμη συνταγή που φτιάχνεται συχνά στην Κρήτη... ...

Αγκιναροκούκια με ντομάτα

cretangastronomy
Ίσως η τελευταία φορά που μαγείρεψα αγκιναροκούκια για φέτος.Αγκινάρες βρίσκουμε κατεψυγμένες όλο το χρόνο αλλά ο συνδυασμός με κουκιά είναι καθαρά ανοιξιάτικος. Τα αγκιναροκούκια γίνονται βέβαια θαυμάσια με αλευρολέμονο ήαλεύρι με ξύδι, αλλά και η παραλλαγή με ντομάτα είναι εξίσου νόστιμο και ομοίως παραδοσιακό πιάτο. ...

Το γιαχνάκι:  γιαχνερά χόρτα με πατάτες και με ή χωρίς χοχλιούς

cretangastronomy
Το πιο χαρακτηριστικό σαρακοστιανό κρητικό πιάτο! Για την πρώτη νηστίσιμη ανάρτηση της φετινής Σαρακοστής διάλεξα το πιο νόστιμο, το πιο αρωματικό  γιαχνί της εποχής. Και σκέτο γιαχνάκι το λέμε στα μέρη μας. ...

ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟ

toniaelena
Είναι μοναδικά από την όμορφη Κρήτη μας με αγάπη!!!

...


Συνταγές για "σαλιγκάρια" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!