Συνταγές για σαλιγκάρια μελιτζάνες

Βρέθηκαν 5 συνταγές

home_goodfood_blog1

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΚΡΗΤΗΣ

yumyum
Mια παραλλαγή από το ιμάμ.Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό κοχλιούς 2 κρεμμύδια ξερά Αλάτι Πιπέρι 3 κόκκους μπαχάρι 1 ξύλο κανέλα 2 κουταλιές σούπας τοματοπολτό Eλαιόλαδο Mαϊντανό... ...

ΤΟΥΡΛΟΥ ΜΕ ΧΟΧΛΙΟΥΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

cretatrapezomata
Υλικά 1 κιλό χοχλιούς 4 μέτριες πατάτες 2 κολοκύθια 2 μικρές μελιτζάνες ( τις οποίες θα κόψουμε στη μέση, θα τους βάλουμε αλάτι για 5-6 λεπτά να ξεπυκρίσουν, και μετά θα τις ξεπλύνουμε για να είναι έτοιμες να μπουν στο φαγητό) 3 ντοματάκια ψιλοκομμένα, ή μια μεγάλη αλλά ώριμη ντομάτα 2/3 της κούπας λάδι 1/2 ματσάκι μαϊντανό... ...

ΧΟΧΛΙΟΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΣΟΦΑΓΑΔΑ!

cretatrapezomata
Θα μου πείτε με πόσους τρόπους πια τρώμε τους χοχλιούς ε αφήστε το καλύτερα! Είναι νόστιμοι και αγαπημένο φαγητό εδώ όπως και να τους ψήσουμε.   Υλικά 4 μέτριες πατάτες 2/3 της κούπας λάδι 3 στενόμακρες μελιτζάνες κομμένες στη μέση 5 κολοκύθια κομμένα στην μέση 2 ώριμες ντομάτες κομμένες σε κύβους και 2 ακόμα τις οποίες θα τρίψουμε 1 κ. ...

Χοχλιοί με λαχανικά και ξινόχοντρο

cretatrapezomata
Φαγητό του χωριού μου πολύ παλιό και αγαπημένο. Στη συνέχεια θα δούμε πολλά φαγητά στα οποία χρησιμοποιείται ο ξινόχοντρος. Ξινόχοντρο έφτιαχναν και φτιάχνουν σε όλα τα χωριά μας, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της διατροφής μας. Παραδοσιακό ...

Χόντρος (σπασμένο σιτάρι) με καλοκαιρινά λαχανικά και χοχλιούς για τους λάτρες τους

cretangastronomy
Από τα πιο παραδοσιακά και υγιεινά φαγητά μας το σημερινό. Το πάντρεμα του χόντρου, του τόσο αγαπημένου υλικού της κρητικής κουζίνας, με λαχανικά εποχής και γυρευτούς χοχλιούς δίνει ένα πεντανόστιμο φαγάκι που λατρεύουν οι περισσότεροι κρητικοί, ιδιαίτερα στην εκδοχή με τους χοχλιούς. ...


Συνταγές για "σαλιγκάρια" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!