Συνταγές για σαλιγκάρια ξινόχοντρο

Βρέθηκαν 4 συνταγές

home_goodfood_blog1

Χοχλιοί με ξινόχοντρο

kritikessintages
Υλικά-1 κιλό χοχλιούς-1 ποτήρι ελαιόλαδο-1/2 κιλό ξινόχοντρο(τραχάνα)-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο-5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες-αλάτι–πιπέριΠροετοιμασίαΒάζουμε τους χοχλιούς σε μία λεκάνη με νερό και τους αφήνουμε μέσα μέχρι να βγάλουν έξω τα κεφάλια τους, τους ξεχωρίζουμε εάν έχουν κολλήσει μεταξύ τους. ...

Χοχλιοί με λαχανικά και ξινόχοντρο

cretatrapezomata
Φαγητό του χωριού μου πολύ παλιό και αγαπημένο. Στη συνέχεια θα δούμε πολλά φαγητά στα οποία χρησιμοποιείται ο ξινόχοντρος. Ξινόχοντρο έφτιαχναν και φτιάχνουν σε όλα τα χωριά μας, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της διατροφής μας. Παραδοσιακό ...

Χοχλιοί με ξινόχοντρο

tlife
Αν κάποιος ξέρει πως να τα μαγειρεύει, αυτή είναι σίγουρα η Κρήτη. Πεντανόστιμα σαλιγκάρια με συνοδεία από τον ιδιαίτερο ξινό τραχανά του νησιού. Απλά επισκέψου ένα κατάστημα με προϊόντα από την Κρήτη και καθάρισες Συστατικά 1 κιλό σαλιγκάρια 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 κιλό ξινόχοντρο (ξινός τραχανάς) 2 σκελίδες σκόρδο Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες Αλάτι, πιπέρι ...... ...

Τουρλού κατσαρόλας με μια παραδοσιακή κρητική προσθήκη

cretangastronomy
Αυτή τη φορά ο ξινόχοντρος προστέθηκε σε ένα κλασικό καλοκαιρινό τουρλού με χοχλιούς. Οι χοχλιοί φυσικά μπορούν να παραληφθούν και να μαγειρέψουμε σκέτα τα λαχανικά. ...


Συνταγές για "σαλιγκάρια" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!