Συνταγές για σαλιγκάρια πατάτες

Βρέθηκαν 13 συνταγές

Κολοκυθάκια με πατάτες (και άλλα…) και με χοχλιούς (ή χωρίς χοχλιούς)

cretangastronomy
Αγαπημένο φαγητό όλων των κρητικών οι χοχλιοί, έχουν την τιμητική τους στις νηστείες. Όπως τα όστρακα της θάλασσας, έτσι και τα όστρακα της ξηράς - τα σαλιγκάρια- κατατάσσονται στα νηστίσιμα εξασφαλίζοντας στους νηστεύοντες άριστης ποιότητας πρωτεΐνη.... ...
home_goodfood_blog1

Σαλιγκάρια (Hambo specials)

greekmasa
Υλικά 1 kg σαλιγκαρια (εγω τα βαζω για 2 μερες μεσα σε μια λεκανη οπου ριχνω λιγο καλαμποκαλευρο και ριγανη και τα σκεπαζω με ενα τουλι)1 μεγαλη πατατα1 ντομάτα μεγάλη 1 κρεμυδι μεγαλο αλατι πιπερινεροελαιολαδο ...

Χοχλιοί με μάραθα

cretangastronomy
Αγαπημένο γιαχνί που μπορεί να εμπλουτιστεί και με άλλα γιαχνερά χόρτα αλλά πολύ συχνά γίνεται μόνο με μάραθα και πατάτες. Άντε, και με λίγα πρασάκια (άγρια ή ήμερα). ...

ΤΟΥΡΛΟΥ ΜΕ ΧΟΧΛΙΟΥΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

cretatrapezomata
Υλικά 1 κιλό χοχλιούς 4 μέτριες πατάτες 2 κολοκύθια 2 μικρές μελιτζάνες ( τις οποίες θα κόψουμε στη μέση, θα τους βάλουμε αλάτι για 5-6 λεπτά να ξεπυκρίσουν, και μετά θα τις ξεπλύνουμε για να είναι έτοιμες να μπουν στο φαγητό) 3 ντοματάκια ψιλοκομμένα, ή μια μεγάλη αλλά ώριμη ντομάτα 2/3 της κούπας λάδι 1/2 ματσάκι μαϊντανό... ...

ΧΟΧΛΙΟΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΣΟΦΑΓΑΔΑ!

cretatrapezomata
Θα μου πείτε με πόσους τρόπους πια τρώμε τους χοχλιούς ε αφήστε το καλύτερα! Είναι νόστιμοι και αγαπημένο φαγητό εδώ όπως και να τους ψήσουμε.   Υλικά 4 μέτριες πατάτες 2/3 της κούπας λάδι 3 στενόμακρες μελιτζάνες κομμένες στη μέση 5 κολοκύθια κομμένα στην μέση 2 ώριμες ντομάτες κομμένες σε κύβους και 2 ακόμα τις οποίες θα τρίψουμε 1 κ. ...

Χοχλιοί με λαχανικά και ξινόχοντρο

cretatrapezomata
Φαγητό του χωριού μου πολύ παλιό και αγαπημένο. Στη συνέχεια θα δούμε πολλά φαγητά στα οποία χρησιμοποιείται ο ξινόχοντρος. Ξινόχοντρο έφτιαχναν και φτιάχνουν σε όλα τα χωριά μας, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της διατροφής μας. Παραδοσιακό ...

Σαλιγκάρια με Σέσκουλα Γιαχνί

kitchenstori.es
Σαλιγκάρια Κρητικά με σέσκουλα, αρωματικά χορταρικά, όπως μάραθο, καυκαλήθρες, μυρώνια και φρέσκια τομάτα σε ένα νόστιμο πιάτο γιαχνί. Σίγουρα για την παραδοσιακή κουζίνα ένα τέτοιο πιάτο αξίζει να δοκιμαστεί από τους λάτρεις των σαλιγκαριών.Ένα ...

Χόντρος (σπασμένο σιτάρι) με καλοκαιρινά λαχανικά και χοχλιούς για τους λάτρες τους

cretangastronomy
Από τα πιο παραδοσιακά και υγιεινά φαγητά μας το σημερινό. Το πάντρεμα του χόντρου, του τόσο αγαπημένου υλικού της κρητικής κουζίνας, με λαχανικά εποχής και γυρευτούς χοχλιούς δίνει ένα πεντανόστιμο φαγάκι που λατρεύουν οι περισσότεροι κρητικοί, ιδιαίτερα στην εκδοχή με τους χοχλιούς. ...

Φρέσκα φασολάκια με χοχλιούς (σαλιγκάρια)

sintagespareas
Μια νόστιμη συνταγή που φτιάχνεται συχνά στην Κρήτη... ...

Αγκιναροκούκια με ντομάτα

cretangastronomy
Ίσως η τελευταία φορά που μαγείρεψα αγκιναροκούκια για φέτος.Αγκινάρες βρίσκουμε κατεψυγμένες όλο το χρόνο αλλά ο συνδυασμός με κουκιά είναι καθαρά ανοιξιάτικος. Τα αγκιναροκούκια γίνονται βέβαια θαυμάσια με αλευρολέμονο ήαλεύρι με ξύδι, αλλά και η παραλλαγή με ντομάτα είναι εξίσου νόστιμο και ομοίως παραδοσιακό πιάτο. ...


Συνταγές για "σαλιγκάρια" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!