Ξεκινάει η Σαρακοστή...πάμε για Χαρταετό! Την καθαρά Δευτέρα γιορτάζουμε τα Κούλουμα..Συνηθίζεται να πηγαίνουμε σε λόφους στην εξοχή μαζί με την οικογένεια και τους φίλους μας με τα απαραίτητα ταπεράκια με μεζεδάκια και να προσπαθούμε να φτάσει ο χαρταετός μας πιο ψηλά απ'όλους (μην μου πείτε ότι σαν μικρά παιδιά δεν ήταν και δική σας επιθυμία κάθε χρόνο;)....
Εκτός απο την Λαγάνα που φτιάξαμε την Δευτέρα, παρακάτω θα δείτε μερικές προτάσεις γαι την Καθαρά Δευτέρα αλλά και για όλη την περίοδο της νηστείας.Στεφανάκια Καρότο - Σπανάκι Μεσογειακή Σαλάτα με Κριθαράκι Σαλάτα Χταπόδι με Πιπεριές (Featured in Haffington Post Taste) Ντολμαδάκια - Σαρμαδάκια Γιαλαντζί Κοκκινιστά Καλαμαράκια Κεκάκια με Σοκολάτα και Μπανάνα......
- Μερικες προτασεις απο το Laboratorio di mm_skg για το τραπεζι της Καθαρας Δευτερας αλλα και της Σαρακοστης γενικοτερα!- Le proposte del Laboratorio di mm_skg per Lunedi Puro (Katharà Deftèra) e per la Quaresima....
Καλή σας μέρα, φίλες και φίλοι!Αύριο, είναι η τελευταία Κυριακή της Αποκριάς, η Κυριακή της Τυροφάγου. Σύμφωνα με την παράδοση απέχουμε πλέον από τα κρεατικά, εξ ου και Απόκρεω, και επιτρέπεται μόνο η κατανάλωση προϊόντων γάλακτος....
Το δικό μας σαρακοστιανό τραπέζι ακουλουθώντας το εθιμοτυπικό της ημέρας είναι απαλλαγμένο από κρέας και γαλακτομικά αλλά δεν υστερεί σε τίποτα σε γεύση και νοστιμιά.Γαρίδες κοκκινιστές με πατάτεςΥλικά:1 κιλό γαρίδες1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 κιλό πατάτες1/2 … ...
