Συνταγές για σολομό κρούστα

Περίχυσε το τρυφερό φιλέτο σολομού με μια καυτερή σος γιαουρτιού και συνόδευσε με κουσκούς. Το μυστικό της γεύσης; Η πάστα μελιού και κανέλας που ντίνει το σολομό και δημιουργεί μια ιδιαίτερη κρούστα στην επιφάνειά του καθώς ψήνεται. ...

1 κομμάτι ενιαίο, φρέσκο σολομό, γύρω στο 1 κιλό, με την πέτσα χωρίς κόκαλα ξύσμα από λεμόνι και λάιμ 2 πρέζες ζάχαρη 2 κ.γ. ...

Παρά την εντυπωσιακή εμφάνιση, το συγκεκριμένο πιάτο έχει απλά υλικά και είναι ιδανικό είτε για μια καθημερινή είτε για ένα τραπέζι με φίλους. Αν σας αρέσει ο σολωμός δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα τον απολαύσετε! Το φιλέτο θα παραμείνει ζουμερό στο φύλλο κρούστας και τα πράσα με την κρέμα γάλακτος θα του δώσουν βουτυράτη γεύση. ...

Σολωμός με πιπεράτη κρούστα! Σερβίρετέ το με πικάντικες πατατούλες και ..καλή όρεξη! ΥΛΙΚΑ ...

Φιλέτο ψαριού στη σχάρα με μια υπέροχη κρούστα από μέλι και σόγια... σέρβιρε με τραγανά λαχανικά και απόλαυσε ένα πιάτο πλούσιο σε φυτικές ίνες και Ω3 λιπαρά οξέα!  1/4 του φλιτζανιού σόγια σος 3/4 του φλιτζανιού σιρόπι μελιού (1/4 μέλι και 2/4 νερό να βράσουν για δύο λεπτά) 4 φιλέτα σολομού Αλάτι και πιπέρι Μαύρο σουσάμι Φρέσκα φασολάκια (αμπελοφάσουλα) 1 κόκκινη & 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε φαρδιά κομμάτια Εύκολη 1Ω & 30' ... ...

Μπορεί να μην φτιάχνω συχνά ψάρι, αλλά όταν φτιάχνω το κάνω νόστιμο :-) Η παρακάτω συνταγή έγινε στα πλαίσια "μαγειρεύω για δύο" και ήταν πραγματικά νόστιμη και γρήγορη. ...

Σολομός με κρούστα από μέλι και καρύδια στο πιάτο μας σήμερα. Ένα φαγητό πλούσιο σε Ω3 , θρεπτικά συστατικά και γεύση, λουκούμι!... ...

Σολομός και πατάτες με κρούστα άνηθου. Ένα σερβίρισμα θρεπτικό και ντελικάτο για καθημερινό αλλά και επίσημο τραπέζι.... ...

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα σολομού (περίπου 1 κιλό) 4 κουταλιές της σούπας κάπαρη χυμός 2 λάιμ (ή λεμονιού) 1 φλιτζάνι αλεύρι... ...

Τραγανός, βελούδινος, αλμυρός και γλυκός συνάμα, ο σημερινός σολομός με κρούστα από chips μπορεί να γίνει εθιστικός, όσο το αγαπημένο μας σνακ , τα πατατάκια δηλαδή, αλλά και αρκετά σοφιστικέ για ένα επίσημο τραπέζι.... ...