Συνταγές για σουβλάκια μαρινάδα

Οι συνταγές της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου από την εκπομπή 10 με 1 μαζί. ...

 Υλικά: 1 κιλό χοιρινά σουβλάκια 1 μπύρα 2 σκελίδες σκόρδο δενδρολίβανο 2 κ.σ. μέλι ή μαύρη ζάχαρη 1 κ.γλ. πάπρικα 1 κ.σ. κόλιανδρο 1 κ.σ πράσινο πιπέρι αλάτι ρίγανη 1 λεμόνι ...

Η Αργυρώ μας παρουσιάζει πρωτότυπες συνταγές, φέρνοντας στην κουζίνα μας τη νοστιμιά και ανοίγοντάς μας την όρεξη… για τη μαγειρική! ...

Υλικά συνταγής 850-1. 000 γρ. χοιρινό με λίπος (παντσέτα, λαιμός κ. λπ. ) αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάτα ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο ¾ φλιτζανιού μπίρα το ξύσμα 1 λεμονιού ½ κουταλιά της σούπας ρίγανη ½ κουταλιά της σούπας δενδρολίβανο ½ μαύρο πιπέρι 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο ...

Συνταγή του Βασίλη Καλλίδη για «Σουβλάκια κοτόπουλου μαρινάτα με πίτες και σως ταχίνι» από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

...

Έμπνευση απ' το εθνικό street food και η καλύτερη εκτέλεση. Πικάντικα τρυφερά και ζουμερά σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε γιαούρτι με μπαχαρικά και δυόσμο. Βγήκαν στον μπουφέ με το ανατολίτικο μενού και κάθησαν στην πιατέλα δίπλα στα κριστόφλ, με την άνεση του 'μπορώ και χωρίς μαχαιροπίρουνα', μια και το καλαμάκι θέλει χέρι... ...

μερίδες 12 Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος ψησίματος 10 λεπτά Share Υλικά 3 κομμάτια φιλέτο από στήθος κοτόπουλου2 κρεμμύδια2 ντομάτες2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο... ...

Φέτος το καλοκαίρι ανακάλυψα κάτι που είναι τόσο συνηθισμένο σε άλλα μέρη του κόσμου που απορώ πως μου είχε διαφύγει τόσα χρόνια: τη μαρινάδα με γιαούρτι! Σας φαίνεται περίεργο; Ε, λοιπόν, δεν θα έπρεπε, μιας και είναι διαδεδομένη τόσο στον Αραβικό κόσμο όσο και στην Ινδία. ...

Υλικά της συνταγής μας (9-10 τεμάχια) 1250 γρ. μπουκίτσες χοιρινό σπάλα ή μπούτι 2-3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μεγάλα τετράγωνα Για την μαρινάδα 4 κ.ς γιαούρτι 2 κ.ς μουστάρδα ...