Συνταγές για σουφλέ πατάτας πατάτες

...

... ή πως αξιοποίησα τις βραστές πατάτες που περίσσεψαν από την πατατοσαλάτα που έφτιαξα χτες...Έφτιαξα κατ’αρχήν την μπεσαμέλ:Σε βαθιά κατσαρόλα έβαλα τη φυτίνη να λιώσει και να ζεσταθεί.Σε ...

Υλικά για 6 μπολάκια: 6 μέτριες πατάτες 3 κ.σ. βούτυρο 1 φλιτζανάκι του καφέ τριμμένο κεφαλοτύρι 3 αβγά 1 φλ.καφέ γάλα Μια πρέζα μοσχοκάρυδο... ...

Απίστευτα γευστικός πειρασμός! Η Γερμανία άλλωστε είναι από τις χώρες που ειδικεύεται στις μαγειρευτές πατάτες! ...

Υλικά ταψάκι 25Χ30 5 πατάτες ομοιόμορφες στρογγυλές 13 φέτες τυρί μοτσαρέλα 400 γραμ.ζαμπόν ή γαλοπούλα [ζητήστε αποκόμματα από το σούπερ είναι οικονομικά ] 1 εβαπορέ μεγάλο 2 αυγά ψιλοκομμένος μαϊντανός 10 κλωνιά αλάτι πιπέρι Μιξ τυριών για την επιφάνεια του φαγητού στο τέλος ...

Υλικά Πατάτες 4 τεμ κομμένες καρέ Καρότο 1 τριμμένο Πιπερια Φλωρίνης 1 κομμένη καρέ Αρακάς 1 φλιτζάνι του καφέ Γκούντα 100 γρ τριμμένο Κεφαλογραβιέρα 100 γρ τριμμένη Κασσέρι 100 γρ τριμμένο Αλάτι- πιπέρι Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας Γάλα 1 φλιτζάνι του καφέ Ζωμός κότας ή λαχανικών 1 τεμ Σουσάμι ασπρόμαυρο για πασπάλισμα Νερό για το βράσιμο ...

Υλικά Πατάτες 8-10 Ρεγκάτο 150 γρ τριμμένο Γκούντα 150 γρ τριμμένο Μπέικον 10 φέτες ψιλοκομμένες Κρέμα γάλακτος 500 ml Αλάτι -πιπέρι Μοσχοκάρυδο λίγο Βούτυρο λίγο ...

Ένα νόστιμο καλοκαιρινό φαγάκι για να αξιοποιήσουμε και τα άφθονα κολοκυθάκια της εποχής.... ...

Υλικά Πατάτες 6 μεγάλες (κομμένες σε ροδέλες) Κολοκυθάκια 5-6 (κομμένα σε λεπτές ροδέλες) Ρεγκάτο τριμμένο 200 γρ Κασέρι τριμμένο 200 γρ Αυγά 3 χτυπημένα Γάλα 1 ποτήρι νερού Αλάτι-πιπέρι Άνηθο 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Δυόσμο 4-5 φυλλαράκια ψιλοκομμένα Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ...

Έμπνευση στιγμής, για να αξιοποιηθεί η μπεσαμέλ που περίσσεψε απο το παστίτσιο. 3-4 πατάτες 1 αυγό 1 κ.σ βούτυρο 200 γρ.ανάμικτο τυρί τριμμένο κεφαλοτύρι-κασέρι 4-5 φέτες παριζάκι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά αλάτι-πιπέρι μοσχοκάρυδο 1 πλούσια στρώση μπεσαμέλ ...