Συνταγές για σουφλέ σοκολάτας Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Συνταγή για Σουφλέ σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα γάλακτος από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην εκπομπή το Πρωινό στον Antenna. ...

...

Οι συνταγές της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου από την εκπομπή 10 με 1 μαζί. ...

250 γρ. ...

250 γρ. σοκολάτα 60-70% περιεκτικότητα σε κακάο ψιλοκομμένη 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη 3 μεγάλα αβγά και 3 κρόκοι 2 βανίλιες 2 πρέζες αλάτι 60 γρ. ...

250 γραμμ. σοκολάτα 60 - 70% κακάο ψιλοκομμένη 250 γραμμ. βούτυρο σε θερμ. δωματίου 200 γραμμ. άχνη ζάχαρη κοσκινισμένα 3 μεγάλα αυγά και 3 κρόκοι 2 βανίλιες 2 πρέζες αλάτι 60 γραμμ. ...

Οι συνταγές της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου από την εκπομπή 10 με 1 μαζί. ...

Να το πούμε σουφλέ; Να το πούμε ψημένη κρέμα σοκολάτας; Όπως και να σας το περιγράψω, μόνο τρώγοντάς το θα το χαρακτηρίσετε.περισσότερα ...

Πριν χτυπήσουμε μαρέγκα για οποιοδήποτε γλυκό, σιγουρευόμαστε ότι τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσουμε είναι πεντακάθαρα χωρίς ίχνος λιπαρότητας. Χτυπάμε τη μαρέγκα την τελευταία πάντα στιγμή και την χρησιμοποιούμε αμέσως στη συνταγή.... ...

250 γρ. βούτυρο 300 γρ. σοκολάτα 60% 4 αβγά 4 κρόκους 100 γρ. ...