Συνταγές για σουφλέ πατάτες με βούτυρο αγελάδος

Υλικά για το Πατατό-σουφλέ: 5-6 μεγάλες πατάτε καθαρισμές και βρασμένες σε αλατισμένο νερό, 100 γραμ, τυρί cheddar τριμμένο (ή ψιλοκομμένο) 100 γραμ. τυρί edam επίσης τριμμένο (ή ψιλοκομμένο) 150 γραμ. ...