Συνταγές για σουφλέ πατάτες με μοτσαρέλα

Καλημέρα φίλοι μου. Το Πάσχα πλησιάζει και πρέπει να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε για το Πασχαλινό τραπέζι. Εκτός βέβαια από το αρνάκι και τη μαγειρίτσα χρειαζόμαστε και συνοδευτικά. ...

Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό πατάτες 1/2 κιλό ζαμπόν 1/2 κιλό mozarella 250 γρ. βούτυρο 1/2 λίτρο κρέμα γάλακτος 3 αυγά 300 γρ. ...

Υλικά ταψάκι 25Χ30 5 πατάτες ομοιόμορφες στρογγυλές 13 φέτες τυρί μοτσαρέλα 400 γραμ.ζαμπόν ή γαλοπούλα [ζητήστε αποκόμματα από το σούπερ είναι οικονομικά ] 1 εβαπορέ μεγάλο 2 αυγά ψιλοκομμένος μαϊντανός 10 κλωνιά αλάτι πιπέρι Μιξ τυριών για την επιφάνεια του φαγητού στο τέλος ...