Συνταγές για σουφλέ πατάτες με στραγγιστό γιαούρτι και μοσχοκάρυδο

Στήνεται από τη προηγούμενη αν θέλουμε και φουρνιζεται λίγο πριν σερβιριστεί. Μπαίνει και κατάψυξη και βγαίνει για να ψηθεί.... ...